1、在高压锅工作的时候，准备好各种调料，切好姜蒜，把醋、八角、桂皮调好
2、起油锅，放糖，迅速翻炒
3、把猪蹄放入锅中迅速着色，让每个猪蹄都变成亮亮的红色
4、着色后放入姜蒜一同爆炒
5、将已经着色的猪蹄放入高压锅内，放入调料
6、在锅内加入，水差不多没过猪蹄即可，不要忘记加盐，电高压锅压上40分钟左右
7、猪蹄压好之后不要急着把高压锅打开，等到一个小时左右，让猪蹄再捂一下
猪脚怎么做好吃 家常 高压锅(猪脚怎么做好吃）
来源：互联网
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