1、4关火，放入炸好芋头，葱花继续翻炒起沙（白霜）即可捞出
2、5装盆备用
3、附食材清单:芋头500克，白砂糖150克，清水150克
4、小贴士:如用电磁炉煮记得关火后还要离开才行
5、在芋头炒沙时，如有风扇可对着风扇或用扇子边扇边炒，能加快芋头起沙
6、芋头切成条状后不能用水洗，否则下油锅炸时油会四溅而烫伤人
7、应戴上手套来给芋头削皮，切条，因芋头汁里含有皂苷，会刺激皮肤，让人手痒难耐
反沙芋头的做法视频(反沙芋头的做法）
来源：互联网
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