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广东菜式菜谱大全图片(广东菜式菜谱大全)

1、广东菜即粤菜,是中国传统四大菜系,也是中国八大菜系之一

2、粤菜在国外可是中国的代表菜系,最早起源于两千多年前的汉初,经历了上千年的发展,如今的粤菜已经是一种文化,是一种渲染,是一种民俗,也是一种健康标准的体现

3、广东是中国第一经济大省,国内生产总值连续20年都位居全国第一位

4、同时,广东也是目前中国人口最多的省份

5、广东的饮食文化近百年来都是国内最具代表性和最有世界影响的饮食文化之一

6、在之前的文章中瘦猴就介绍过广东早茶的奢华,其品种堪称饕餮盛宴,其实广东除了早茶,广东的美食也是名扬天下的

7、今天瘦猴就带大家了解一下广东都有哪些特色美食,如果没吃过这些美食,你真的敢说自己去过广东吗?一:肠粉据说肠粉最早是叫龙龛糍,乾隆皇帝游玩江南时来到广东吃过之后赞不绝口,还说这糍有点像猪肠子,还不如叫肠粉,被皇帝命名后肠粉的名气越来越大,广东的肠粉店也越开越多

8、肠粉现在是广东非常著名的特色美食之一,分为咸、甜两种,配上不同的馅料,十分Q弹

9、有网友说来到广东如果不吃上一碗肠粉感觉自己根本没有来过广东

10、二:叉烧包叉烧包是广东特色名点之一,也是广东早茶的“四大天王(虾饺、干蒸烧麦、叉烧包、蛋挞)”之一

11、叉烧是用猪瘦肉,在炉内烧烤而成,肉质软嫩多汁,香味四溢,入馅做成包子,自然是美味诱人

12、在广东,叉烧包不仅是一种小吃,更是象征着团结和谐,不吃上一笼是不是很可惜呢?三:老火靓汤老火靓汤又叫广府汤,也可以叫老火汤,是广府人传承数千年的食补养生秘方


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