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1.五谷杂粮中的营养素非常丰富,其中的纤维素与矿物质是普通白米的数倍,而包含的维生素A、维生素B1、维生素B2、维生素C、维生素E 等和钙、钾、铁、锌等微量元素,更是丰富的宝藏。
2.红豆是比较常见的高营养价值杂粮,含有丰富的蛋白质、维生素B1、B2、钙、铁等营养成分,具有消肿干飞利水的功能。
3.冬天赛鸽的饲料以杂粮为主,比较常用的有小麦、荞麦、高粱、玉米、豌豆、绿豆、麻子、花生米。
4.1、杂粮粥 喝杂粮粥其实是冬天早餐的不错选择,杂豆与杂粮中的蛋白质之间有蛋白质互补效应,可提升食物整体蛋白质的利用率。
5.五谷杂粮的种类有很多,比如说:籼米、秫米、小米、玉米、荞麦、黑豆、蚕豆、红豆、绿豆及甘薯等等。
6.根据有关专家的分析,它们相比较而言面粉和稻米来说,五谷杂粮的营养价值更加丰富,而且有很好的抗癌功效。
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