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炖猪脚什么时候放盐(炖猪脚要先放盐吗)

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1.5、盖上锅盖之后大火煮开转成小火,一直炖至猪蹄软烂为止,最后加上适量的食用盐,调一下味儿。

2.后放盐。

3.主料:猪蹄500g 辅料:黄豆200g、料酒适量、生姜10g、食盐适量 1、猪蹄洗净斩段备用。

4.2、黄豆提前浸泡四个小时。

5.3、猪蹄用加了料酒的沸水烫后拔净细毛毛。

6.技巧2:切忌炖猪蹄时一开始就加盐,一定要等到开锅后再加盐,不然猪蹄也是很难炖烂的。

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