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油桃
油桃有补益气血、养阴生津的作用,尤其适合身子弱的女性,以及气血亏虚,面黄肌瘦,者食用。油桃的含铁量较高,是缺铁性贫血女性的理想辅助食物,另外,油桃含钾多,含钠少可以润肤养颜,滋补身体。
腐竹
腐竹是我国一种传统的豆制品食物,是将豆子制成的豆浆煮沸后,经过一段时间保温,便面形成的一层薄膜,干燥后获得的,不仅具有独特的口感,还含有丰富的营养,并且早在我国古代,就有腐竹的记载了,腐竹中还含有非常丰富,并且容易被人体吸收的铁元素,有预防贫血的作用。
百香果
百香果的香味是非常香的,由于百香果还有一个非常好听的名字就是鸡蛋果,在南方地区也是非常常见的,也是属于热带水果。女性如果长时间食用百香果给我们的身体带来了很多好处,而且还能提高身体中的黄酮素,并且里面含有丰富的黄铜素和b族维生素进入我们身体后,可以给我们身体缓解压力,提高我们的睡眠质量,预防失眠的问题发生。
金雀花
金雀花是锦鸡儿的花,在4-6月份的时候最常见,金雀花主要生长在山坡上,在我国的很多省份都可以见到。金雀花含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、多种维生素、多种矿物质等成分。性味微温甜,具有滋阴、和血、健脾的功效。从食物药性来看,金雀花性味微温甜,具有滋阴、和血、健脾的功效。
2、腐竹的功效与作用有什么
腐竹的功效与作用有什么
腐竹的功效与作用有什么
1、预防老年痴呆
腐竹中谷氨酸含量很高,为其他豆类或动物性食物的2~5倍,而谷氨酸在大脑活动中起着重要作用,因此具有良好的健脑作用,可以有效的预防老年痴呆。
2、降血脂
腐竹中所含的磷脂、皂酐能降低血液中胆固醇的.含量,清除血管壁上脂质沉淀,从而能有效的防止高脂血症及血管动脉硬化。
3、防治缺铁性贫血
100克腐竹含有16、50毫克铁,属于铁质丰富的食物,常吃腐竹能有效的预防缺铁性贫血。
4、预防骨质酥松
腐竹中含有多种矿物质及丰富的钙质,老年人经常吃腐竹能补钙预防骨质酥松,小孩多吃也能拿补钙促进骨骼发育。是老少皆宜的健康食物。
腐竹的功效与作用有什么
腐竹怎么做好吃
一、凉拌腐竹
食材:腐竹、黑木耳、芹菜、香菜、枸杞、蒜
做法:1、将腐竹和木耳在水中浸泡20分钟。之后取出切块。
2、将切好的腐竹木耳一起放入开水锅中烫熟,过凉开水,沥干。
3、取芹菜心洗净,切段;枸杞泡软;香菜切段;大蒜切成末。
4、将所有切好的食材放入容器中,加入盐、味精、醋、糖以及少许的生抽和香油,搅拌均匀即可食用。
二、红烧腐竹
食材:腐竹、木耳、胡萝卜、姜、葱、蒜
做法:1、腐竹木耳泡软,切块;胡萝卜洗净切片;葱姜蒜同样。
2、锅中倒油,加热,香葱蒜一齐放入,炒香。
3、加入腐竹、木耳、胡萝卜,爆炒。
4、快熟之时加入料酒、酱油、糖以及适量水炖煮。
5、汤汁变浓稠之后加入耗油,翻炒均匀即可出锅。
腐竹的功效与作用有什么
腐竹的功效与作用有什么
1、预防老年痴呆
腐竹中谷氨酸含量很高,为其他豆类或动物性食物的2~5倍,而谷氨酸在大脑活动中起着重要作用,因此具有良好的健脑作用,可以有效的预防老年痴呆。
2、降血脂
腐竹中所含的磷脂、皂酐能降低血液中胆固醇的.含量,清除血管壁上脂质沉淀,从而能有效的防止高脂血症及血管动脉硬化。
3、防治缺铁性贫血
100克腐竹含有16、50毫克铁,属于铁质丰富的食物,常吃腐竹能有效的预防缺铁性贫血。
4、预防骨质酥松
腐竹中含有多种矿物质及丰富的钙质,老年人经常吃腐竹能补钙预防骨质酥松,小孩多吃也能拿补钙促进骨骼发育。是老少皆宜的健康食物。
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