在这个炎热的夏天，如果能喝上一碗热腾腾的排骨萝卜汤，那是再好不过的事情了。那么做管家的你们知道排骨萝卜汤的做法吗？如果你还没有为你的家人做一份排骨萝卜汤，我们希望你能进来学习文章的方法，让你的家人也能品尝到排骨萝卜汤，缓解他们的生活压力。
对于排骨萝卜汤这种生活中常见的食物，相信每个家庭对其制作方法都有一定的了解。而且一定要注意排骨和萝卜汤的选材，对我们的成绩影响比较大。
选材更重要：主要成分：1。排骨要买管骨的(就是大骨头的，小排骨最好不要买，小排骨炖的汤不太好吃)2。
萝卜要买白萝卜。(千万不要买空心的，呵呵)食材：1。
一点姜。2.一点香葱(为了好看也可以放一点箕子)。
做法：1。先将骨头洗净，剁成小块，放入沸水中煮3-5分钟，倒入少许黄酒或陈醋，煮至无血水流出即可(可将半片姜片放入沸水中煮，去除腥味)。
2.将泡过水的骨头再次放入锅中，然后将剩下的姜片全部放入锅中加水(一定要多加一点水，水要盖过骨头)。记得一次加足水，中途不要加水，否则汤不浓。
大火烧开，2分钟后慢炖，至少需要2个小时(我一般炖3个小时左右)。馋的话，看到汤炖到发白就可以放萝卜了。
3.萝卜可根据个人喜好切成片或片，放入已炖至发白的汤中，大火烧开，改中火。4.最后，萝卜煮好后可以关火，放入香葱和箕子，然后根据自己的口味加盐(味精放不放都可以，吃多了也没用)。
最关键的一步是沥干水分，小火煨。其实做法很简单。
关键是要有时间熬汤。时间越长，汤就会越香。
记得一次放够水，不能太少，不然两个小时汤就没了，呵呵！此外，还可以用排骨、莲藕炖海带。谁想的周到，我相信你男朋友的胃每天都会舒服的。
以上是排骨萝卜汤的做法介绍。希望作为管家的你能把这种做法运用到生活中，为家人朋友做一份热食，弥补家人的营养供需。
同时，这种食物对我们的身体调节有很大的帮助。希望大家多喝点。
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