可乐鸡翅是很多小朋友最爱吃的一道菜。很多人吃过之后才知道,用可乐做菜也可以这么好吃。
很多喜欢研究美食的吃货都用可乐做了不同的菜,发现可乐可以让菜吃起来微甜,很受小朋友的欢迎。这里这是介绍可乐排骨的最简单的方法。
喜欢吃排骨的可以学着做。一、具体制作方法第一步:准备食材。
排骨600克,可乐1罐,生姜适量,八角2个。第二步:热烫。
将排骨放入冷水中,大火烧开,撇去浮沫,捞出排骨备用。第三步:锅中倒入适量的油。
油热后,将排骨放入锅中。小火翻炒至表面微黄。
第四步:将八角和姜片放入锅中翻炒。第五步:将可乐倒入锅中,加入2勺酱油和1勺盐调味,然后倒入600毫升左右的温水。
烧开,转小火,煨50分钟到1小时。(关于可乐放多少。
可乐放多了,味道会更甜,准备好的排骨颜色会更重。2、关于炖多久,主要看排骨的大小。
如果排骨比较大,建议炖一段时间。第六步:排骨炖好后,沥干锅里多余的汤,即可食用。
二、可乐排骨做法和步骤材料:排骨;姜片;八角(八角);肉桂皮;花椒;熟芝麻;调料:酱油;糖;盐;可乐;1.排骨用清水洗净,控制含水量;将锅里的油加热冷却,油量稍大。将姜片放入锅中闻一闻,然后将排骨放入油锅。
将排骨翻炒,炒至变色。将桂皮、大料、花椒放入锅中;将酱油和盐拌入锅中。
翻炒。均匀上色,加入白糖。
继续搅拌。3香味出来后,倒入清水。
清水的量是可乐的一半。锅中冒泡后,将可乐倒入锅中,开小火收汁;排骨熟了,可乐汁逐渐变浓。
此时撒上熟芝麻,关火,待可乐汁和芝麻包裹在排骨上,小火煨一会儿,即可食用。排骨也可以像鸡翅一样与可乐完美融合。
味道微甜,酱汁粘稠,颜色很讨喜。在厨房里发明和混合已经成为一种乐趣。
只是为了处理剩下的半瓶可乐,反而做出了家人喜欢的美味菜肴。做饭也真的有意想不到的好处。
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