一提起喝茶，相信已经成为大家热议的话题，那么大家都喜欢什么类型什么品种的茶叶呢。人与人之间的品味还是大大的不同的，所以在茶叶的选择上都大不相同，通过比较，小编觉得竹叶青茶叶还是不错的，不管是在口感和味道上都是不可比拟的，那么竹叶青属什么茶?有什么特点呢?一起来看看。
竹叶青在制作时对芽叶要求严格，根据一级、二级、三级等不同等级其标准也不同，竹叶青属什么茶。有什么选择标准呢?一般标准是采摘独芽，形如黄瓜籽，大小匀净，不带空心芽，不采紫红色茶芽，因紫红芽加工后变黑而影响商品性;其次是采摘一芽一叶初展和一芽一叶开展的芽茶，无芽不采，病芽、焦芽不采，每一等级应作到芽形基本一致，分级制作分级销售，经济效益十分显著。
竹叶青属什么茶，属炒青绿茶，其工艺考究，炒茶时低温而适度，投叶量少，每锅150克左右，巧采用抖、抓、撇、压等工艺，一次炒制成形。竹叶青茶树是纯野生植物，生长于山崖石缝中，这里群山环抱，终年云雾缭绕;翠竹茂密，茶树生长十分适宜。峨眉竹叶青外形扁条，两头尖细，形似竹叶;内质香气高鲜;汤色清明，滋味浓醇;叶底嫩绿均匀。
对于竹叶青的介绍，相信大家都了解了，再次问一下竹叶青属什么茶。竹叶青属于绿茶中的一种，在中国有极高的茶叶地位，很多人都赞美称茶叶的品种很好，口感独特，香气逼人，喝了一杯还想再喝第二、三杯，由此看来，大家对于竹叶青还是赞尝有加的，有条件的可以买点尝尝。