炎热的夏天，很多人喜欢用冰绿茶解渴。虽然人人都爱喝，但并不是每个人都知道冰绿茶的好处。本文全面介绍了冰绿茶的好处，有助于你喝茶，保持健康。
其实绿茶和红茶都来自茶树，只是绿茶的制作过程中没有发酵。在中国，绿茶有5000年的历史，很受欢迎。茶叶中含有大量的茶多酚，茶多酚是抗氧化剂，可以对抗自由基，预防一些疾病。几千年来，中国、印度和泰国的人们都使用绿茶进行医疗，并进行一些群体研究，所以现在人们对绿茶的保健作用有了一定的了解。例如，绿茶可以通过提高胆固醇水平来预防心脏病。在最近的一项研究中，90%的受试者连续4周每天喝一升绿茶。结果，在69%的受试者中，低密度脂蛋白胆固醇(坏胆固醇)水平下降了9%，高密度脂蛋白胆固醇(好胆固醇)水平上升了4%。另一项对糖尿病大鼠的研究发现，绿茶有助于降低血糖水平，预防糖尿病性白内障。然而，为了达到与这些研究相同的效果，人们必须每天喝五杯大约8盎司的绿茶。对于糖尿病前期的人来说，绿茶也有一定的作用。在大鼠实验中，发现绿茶有助于降低空腹血糖、空腹胰岛素和空腹甘油三酯水平。同时还发现绿茶也降低了大鼠的内脏脂肪。
民间经常流传一些实证结论，认为喝绿茶有助于减肥。于是也有人对此进行了研究，发现喝绿茶或吃绿茶粉可以加快新陈代谢，消耗热量。发现原因是其中含有的儿茶素。所以我建议你在大餐后试试绿茶。
显然，需要大量的研究来阐明绿茶对健康的益处。如果你从来没有尝过绿茶，试试吧。不管是冷的还是热的，味道都很棒。在夏季，如果你喜欢喝瓶装绿茶饮料，就要小心了，因为在瓶装茶饮料的加工过程中，茶多酚等营养成分的含量会降低，而且由于添加了糖、甜味剂、色素等完全无营养的物质，使得茶饮料成为营养价值极低的空热量饮料。所以如果你想获得茶叶中的营养成分，最好喝新沏的茶。