普洱茶被称为“可饮的古董”。可以保存很久,随着时间的推移口感会越来越好,所以很多人会选择收藏普洱茶。那么,什么样的普洱茶具有收藏价值,所有的普洱茶都具有收藏价值呢?今天,我就为大家一一介绍。
如何判断普洱有收藏价值?
很多人都有“喝老茶存新茶”的想法,那么当你得到一个普洱茶,如何判断后期是否有收藏价值呢?如果不能准确判断,可以考虑以下四点。
1.入口很舒服
茶汤入口,第一感觉是甜,但如果入口不喜欢口中的茶汤甚至有点软,那就不要考虑这种茶了。
2.茶尝起来又甜又快。
一段时间后,舌头上会有甜味吗?甜味会不会来得很快,持续很久?呼吸或者吞咽,舌头有点甜,可以考虑。
3.茶香层次分明。
所谓的层次感是很空灵的。喝茶的时候,尤其是新茶和茶汤入口的时候,舌尖上是一种味道,舌根上是另一种味道,舌根也会不一样。随着冲泡次数的增加,茶汤的味道也会发生变化。如果最后泡了,味道会从舌尖一直到喉咙。这样的新茶可以忽略。
4.茶汤很滑
不要以为只有老茶才像茶汤一样香滑。喝新茶的时候,如果舌头有一瞬间的湿润感,整个茶汤就会包裹住舌头,又滑又润,就像用纯净水冲出来的蜂蜜水一样。除了水的顺滑,蜂蜜更顺滑。
品质是收藏的重点。
普洱茶作为一种后发酵茶,随着时间的推移,香气和口感都发生了微妙的变化,一点一点形成了独特的口感,这可能是普洱最迷人的地方。正是这种变化,赋予了普洱茶收藏价值。
想收藏普洱茶,品质是重点。不要盲目追求年份。因为收藏只有在质量好的前提下才有价值。
如何正确存放普洱?
除了质量好,后期的存放方式也很重要。当你发现普洱茶值得收藏时,如何正确存放?
1.环境
就普洱茶一般个人或家庭存放而言,避光、避臭、防污染、适当通风、湿度过大是基本要求。
家中存放茶叶时,应避免靠近厨房、卫生间等气味较大的地方,也不宜与女性化妆品放在一起。如果家里有钱,储藏室可以用来存放茶叶。
普洱茶的温度不宜过高或过低,一般保持在20左右。过高的温度会加速茶叶的发酵,使其变酸。
要有适当的空气流通,但不能放在风口。循环空气中氧气较多,有利于茶叶中一些微生物的繁殖。
2.容器
普洱茶收藏的容器首先强调无异味,无污染。注意容器的透气性。
就质地而言,收藏普洱茶的容器有很多种:陶器、陶器、木器、陶器、瓷器、紫砂、玻璃、纸张等。
而且金属搪瓷容器密度大,透气性差,不利于普洱茶的陈化。塑料容器容易散发“塑料味”,污染茶叶,不宜使用。
茶友
普洱茶和熟茶可以一起存放吗?
普洱茶和熟茶不能混在一起存放。
小叶子
普洱茶和熟茶是品质和风格完全不同的两种茶,不能放在一起存放。
普洱茶和熟茶的香气类型不同。生普洱茶有清香,有板栗香,有陈年香,熟普洱茶有人参香,有豆类香,有陈年枣香,有樟脑香。它们都具有随储存时间而变化的特性。如果混合存放,香气物质必然会交叉吸附,降低饮用或收藏价值。
茶友
老茶叶可以一起存放吗?
新旧茶是否可以放在一起存放,要区别对待。
小叶子
有条件的收藏者,同一类型的普洱茶,像熟茶或生茶,可以将同一年份、不同体系(散茶或紧压茶)的茶制品,因其基本风格相似,进行整理、收藏和存放,使收藏的普洱茶制品“批次”清晰。
不同年份的同一种茶叶应储存
不管你怎么储存茶叶,都不要抱着储存了就万事大吉的心态。只有每三个月至少检查一次茶叶是否异常,才能保证收藏的价值。