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蒿坪绿茶产于紫阳县蒿坪镇。蒿坪镇是紫阳县土壤含硒量较高的地区，有“硒乡”之称。资阳硒谷工业园、真硒水厂都在蒿坪镇。近几年被大众熟知的蒿坪绿茶，是因为蒿坪镇的土壤含硒量较高，所产茶叶的含硒量也相应较高。除了口感好，大家都是因为健康原因喝好平毛尖茶。喝富硒茶对健康特别有益。
因为唐代的茶圣陆羽、皎然、陆通等人开创了饮茶之风，禅宗盛行，茶的浓郁淳朴符合禅宗，所以在整个寺院的生计中，有单纯的礼仪和茶，方丈也经常请我们吃一般的茶。茶被引入礼仪习俗，招待客人时甚至有“重茶轻饭”的说法。因此，在禅林寺庙中，出现了一系列与茶相关的职责，例如，在禅寺中，僧侣或行者担任“茶头”，负责茶和煎茶。举行茶道或祭祖献茶汤时，一面“茶鼓”称为“茶汤”，每天在佛前献茶的仪式称为“茶道”。用来拜佛、菩萨、祖师的茶叫“饮茶”。庙里一年一度的挂令期间，要按照“戒蜡”的年龄喝茶。这种茶叫“戒蜡茶”。方丈经常请寺里所有的和尚喝茶，称为“普渡茶”。吃茶的时候，所有的和尚都会去禅堂拿茶壶和茶杯，茶喝完了就还回来。留下“一日之功，一日之食”座右铭的唐代百丈禅师，曾在《百丈清规》中提到茶道应于何时实行，以及处理进退的礼仪和做法，如“坐斋后，点茶，先入堂细细品茶”；」众人坐下，仆人回问坐下，上下入中炉在外厅烧香，香闭在安源，遂退下，一时闻得消息。我在大厅里走来走去询问。我是中立的。铃响了两下，茶从瓶子里倒了出来。如果在答复之前询问是中立的，就按铃关闭。”这种“礼法之茶”不仅标志着寺院的仪式，也标志着修行。