中国自古以来就是一个饮茶大国，茶的品种和分类多种多样，以至于大众对茶的了解并不多，其中就有碧螺春茶，它是明代创制的中国十大名茶之一。当我去江南的时候，我已经说过了。碧螺春茶，苏州名优特产，是国内外著名的绿茶。自古以来就是茶中珍品，唐朝时被列为贡品。相关介绍如下！碧螺春茶属于绿茶。
碧螺春茶是中国十大名茶之一。洞庭湖叫碧螺春茶，产于早春，因干茶紧结，白亮，银绿，卷曲成螺。在古代，它也被称为功夫茶和新血茶。碧螺春采用绿茶的制作工艺，所以从品类上来说，碧螺春属于绿茶。冲泡后的茶叶清香扑鼻，滋味甘甜，具有独特的花果香味。
碧螺春有哪些功效？
碧螺春茶是绿茶，是不发酵的。富含天然成分，具有降火、祛燥热、补虚止痛、降压降脂、提神醒脑、抗菌抗癌等功效。
碧螺春茶多少钱？
商场的碧螺春茶价格相差很大，不同档次的碧螺春茶价格也不一样。碧螺春的好坏可以从两个方面来鉴别：一是颜色。优质的碧螺春茶嫩而明亮，劣质的碧螺春茶则呈深蓝色。第二，汤色。优质的碧螺春汤色泽鲜艳明亮，劣质的碧螺春茶汤色泽黄暗，如同陈茶。根据等级不同，碧螺春的价格从200元到5000元不等。越早采摘，嫩度越高，碧螺春茶的价值越高。
碧螺春产于江苏省苏州市太湖洞庭山区。
洞庭山分为两处，洞庭东山是一个三面环水的半岛；洞庭西山是太湖上的一个岛屿。东、西洞庭山间作水果和茶叶。在这里，太湖湖水清澈，烟波浩渺。茶树、柑橘、杨梅等果树交错，枝叶相连，根系相连；果树枝叶上稀疏的阳光，浸透了花果的芬芳。真的是：“入了山，处处飞，碧螺春香醉”。由于太湖地区土质疏松稀疏，非常适合茶树的生长。因为茶树和果树交替种植，生产的碧螺春有一种特殊的花香和果香。洞庭湖的历史也颇为沧桑。随着大自然的沧桑，碧螺春在赤子之心下诞生，有着独特的魅力。
金庭镇当时叫西山镇，西山镇十二个行政村都种茶叶。主要茶区在东村、鸭绿里、庙村。其余的其他村庄也有一些产出。在罗比东山镇，双湾、杨湾、鲁巷、磨里村是主产区。越二针生产的工业为294.7吨，其中碧螺春生产152.3吨。
碧螺春发源地洞庭湖的传说古已有之，历史文献中有记载：洞庭湖东西各处，皆有仙茶，乃树下青苔，四贤以之为茶。而且这里气候温和，雨量充沛，非常适合茶叶的生长。
碧螺春茶艺简介
1.手洁暖杯。我们沏碧螺春茶，选用的是青花瓷碗，盖上盖子，保持香气。茶碗呈喇叭状，碗底较高，便于饮茶者及时品尝碗根浓郁的茶汤。碗托既能护手保暖，同时又彰显了江南茶文化的优雅与尊贵。碗、盖、托三位一体，象征着天、地、人的不可分离。再次洗手和暖杯表明了我们对客人和朋友的尊敬。
2.罗比的出场是邀请宾客朋友来欣赏碧螺春的出场。碧螺春茶有“形美、色艳、香浓、味醇”四大特色。品茶首先要欣赏的是“形式美”
4.薛飞申江茶道小姐用茶匙把大约3克碧螺春茶覆盖在白色和隐藏的绿色到每个碗里。这时候碧螺春茶像雪花一样飘到碗里，慢慢沉下去。瞬间，碗里的白毛像白云一样翻滚，雪花飞舞。真的很漂亮。
5.露水浸润为了充分浸出茶汁，泡碧螺春茶需要40秒。茶是一种植物，一种精神植物。她友善无私，她活着只为奉献，就像中华民族的性格；她美丽含蓄，酷似东方气质；她温柔、文静、优雅，是和平的使者，是文明的象征。
6.云龙小姐泻普茶道采用凤凰三节冲水的手法，让茶叶在碗中上下翻腾，加速茶叶中的内含物溶解。绿茶芽和绿茶叶让整个茶碗仿佛充满了春天的气息。
7.家明茶道小姐将冲泡好的碧螺春茶赠送给来宾朋友。古人说，品茶要静，慢，细。唐代诗人鲁通写下了《茶歌》这个数字，千古传颂。他说：“五碗筋骨清，六碗仙气连，七碗茶不能吃，只两腋窝凉风。”
8.细玉膏茶小姐，请宾朋共饮碧螺春茶，由远及近，清香四溢。趁热喝的时候，第一口就像余云的奶油，芳华的液体，让你觉得淡而香，清幽，汤的味道清新淡雅。尝第二口，茶汤更绿，茶香更浓，滋味更醇，感受舌根的甘甜回味，满嘴口水；到了第三口，仿佛置身于太湖之滨，瓜果花香，还能闻到太湖的春天气息。希望各位嘉宾朋友常来江苏喝碧螺春茶，强身健体，永葆青春。
总之，碧螺春茶属于绿茶，碧螺春茶艺的清香在江南随处可见，碧螺香飘，万里醉。碧螺春茶，融合了苏南山川的精神与精华，是中国名茶之一，值得一饮！