金骏眉的由来
金骏眉最初由梁骏德先生于2005年在福建武夷山国家级自然保护区正山茶业有限公司创制,是一种采用桐木关内菜茶单芽制作的无烟熏名优红茶。
后来由正山堂牵头制定了金骏眉的行业标准,其中关于金骏眉茶的定义是这样的:以武夷山市星村镇桐木村为中心的武夷山国家级自然保护区565平方公里内的高山茶树单芽为原料,采用萎凋、揉捻、发酵、干燥的独特工艺制作而成,具有“汤色金黄,汤中带甘,甘里透香”品质特征的红茶。
但由于金骏眉在创制初期并没有注册商标,因此采用单芽制作的无松烟香红茶都可以叫做金骏眉。
经过十几年的沉淀,如今流通的金骏眉基本形成四种风格——黄芽金骏眉、梅占金骏眉、菜茶金骏眉和桂圆味金骏眉。
大红袍、金俊眉、正山小种的品质特征
大红袍、金俊眉、正山小种的品质特征
金俊眉的品质特征,金骏眉之所以名贵,是因为全程都由制茶师傅手工制作,每500g金骏眉需要数万颗的茶叶鲜芽尖。
高档金骏眉的特点,金骏眉红茶茶芽含量高,小叶种红茶条形细紧,大叶种红茶肥壮紧实,色泽乌黑有油光,茶条上金色毫毛较多,香气甜香浓郁,滋味甜醇鲜爽,高档金骏眉红茶冲泡后汤色红艳,俗称“金圈”。
中档金骏眉的特点,金骏眉红茶芽含量少,色泽乌黑稍有光泽,稍有金色毫毛,香气稍有甜香,滋味甜和稍淡,汤色红尚亮,金圈欠黄亮。
低档金骏眉的特点,茶芽少,以成熟摊开叶片为主,条形松而轻,色泽乌稍枯,缺少光泽,无金毫,香气带粗气,滋味平淡。
红茶般多少钱斤
功夫红茶(滇红茶)价格,滇红茶价格高低不等,从几十元一斤到几百元到几千元一斤。一般来说,滇红茶质量越好,价格越高,而普通茶就越便宜。滇红茶的价格会受到很多因素的影响,具体价格以商家报价为准。但一定要选择正规商家购买,一定要买到正品。
小种红茶的价格(金骏眉),市面上的金骏眉有黄芽头,黑芽头,黄黑芽头。首先要知道一件事。好金骏眉是黄黑,不是金。所以黄芽头金骏眉基本上不是好茶。价格在300以下,黄黑性价比高。500以上会更好,而正宗武夷山桐木关金骏眉价格会更高,3000-10000左右。
金骏眉怎样购买
高端金骏眉的特点,金骏眉红茶茶芽成分高,小枝种红茶条型细紧,尖叶种红茶肥硕紧致,颜色黝黑有油亮,茶条上金色毫毛较多,香味香甜浓厚,味道甜醇鲜香,高端金骏眉红茶冲调后汤色艳红,别名金圈。
中等金骏眉的特点,金骏眉红茶芽成分少,颜色黝黑稍有光泽度,稍有金色毫毛,香味稍有香甜,味道甜和稍淡,茶汤颜色红尚亮,金圈欠黄亮。
低挡金骏眉的特点,茶芽少,以完善伸开叶子主导,条型松而轻,颜色乌稍枯,缺乏光泽度,无金毫,香味带大喘气,味道平平淡淡。