铁观音深入人们的生活，因为它多次被评为中国十大名茶之一。那么铁观音是什么茶，喝铁观音有什么效果？我们一起来看看吧！铁观音介绍
铁观音茶，中国传统名茶，属于绿茶范畴，是中国十大名茶之一。发源于福建省泉州市安溪县西平镇，发现于1723年至1735年。
“铁观音”不仅是茶叶的名称，也是茶叶品种的名称。铁观音茶介于绿茶和红茶之间，属于半发酵茶。铁观音有一种独特的“观音韵”，清香淡雅，韵味十足。冲泡后具有天然的兰花香味，口感纯正浓郁，香气浓郁持久，有“七泡更香”的美誉。
铁观音富含氨基酸、维生素、矿物质、茶多酚和生物碱，具有多种营养和药用成分，具有保健功能。除了茶的一般保健功能外，还具有抗衰老、抗动脉硬化、防治糖尿病、减肥、强身健体、防治龋齿、清热降火、抗吸烟、醒酒等功效。
民国时期从福建安溪引种试种，有“红心铁观音”和“绿心铁观音”两种。在文山，主产区的树横向拉伸，枝粗叶松，芽少叶厚，产量低。但包装种子茶品质较高，产期较清心乌龙晚。它的树形瘦小，叶子呈椭圆形，叶子厚而多肉。树叶展平。
铁观音的功效
茶至少有这些作用：睡眠少；镇定神经；提高视力；清领袖；口渴和生津；清热；夏季炎热；排毒；消化；醒酒；减肥；放气；丽水；泻药；治痢疾；除痰；疏风解表；牙齿坚硬；治疗心痛；治疗疮疡和瘘管；治疗饥饿；益气；延长寿命；治脚气等等。铁观音的独特功效主要表现在：
1.铁观音的抗衰老作用
通常常用的抗氧化剂是维生素C和维生素E，能有效防止不饱和脂肪酸的过度氧化。日本研究人员研究表明，铁观音中的多酚可以防止过度氧化；嘌呤生物碱可以间接起到清除自由基的作用，从而达到延缓衰老的目的。
2.铁观音的抗癌作用
早在1983年，日本冈山大学的Takuo Okuda教授就已经筛选了几十种植物多酚的抗癌作用。结果表明，儿茶素(EGCG)具有较强的抗癌活性。
还有科学家在证实铁观音抗突变的研究中，认为铁观音茶多酚是这种作用的主要活性成分。在化学致癌作用的研究中，铁观音茶多酚已经肯定了其抗癌作用。
此外，铁观音中的维生素C和维生素E能阻断致癌物质——亚硝胺的合成，对防治癌症有很大作用。
3.铁观音的抗动脉硬化作用
研究证明，铁观音中的茶多酚和维生素能抑制血液中低密度脂蛋白的氧化。
日本三井农林研究所的原正彦博士在多年的研究中也证实，茶多酚不仅能降低血液中的胆固醇，还能显著提高血液中高密度脂蛋白与低密度脂蛋白的比例。
咖啡因能舒张血管、加快呼吸、降低血脂，对冠心病、高血压、动脉硬化等心脑血管疾病有一定的防治作用。
4.减肥健美。
乌龙茶有溶脂减肥的功效。因为茶叶的主要成分是——单宁酸，与脂肪代谢密切相关。乌龙茶可以降低血液中的胆固醇含量。
与乌龙茶、红茶、绿茶相比，能刺激胰腺脂肪分解酶的活性，减少糖类和脂肪类食物的吸收，加速机体产热增加，促进脂肪燃烧，减少腹部脂肪堆积。
总之，铁观音属于乌龙茶，是乌龙茶的代表。效果不错，可以多喝点。