自古以来，茶就被誉为“百病之药”。福鼎白茶在沉寂了几千年后，一夜之间进入了人们的视野，白茶越来越受到爱茶人士的喜爱。福鼎白茶怎么冲泡？
丁白茶冲泡步骤
1.准备好茶、用具和水。
“水是茶之母，器是茶之父”。选择合适的水和茶具，可以激发茶的本性，使整个制茶过程流畅。
(1)准备装置：根据饮茶人数选择容量合适的主泡装置。白茶(3年以内)建议用白瓷壶或碗；白茶(3年以上)建议用茶壶或陶罐。宜选择“开壶腹”形(白茶未揉捻，叶片舒展，开壶腹形抛茶更方便，有利于茶叶在壶中舒展)。
(2)备茶：根据主冲泡者选定的容量，按1:30的茶水比取出茶叶，放入品茶莲中。
(3)备水：冲泡白茶应首选山泉水，其次是纯净水。不宜选择矿物质含量高的水，不利于茶香、茶味的释放。
2.恒温器
泡茶前，茶具要用开水烫一下，以提高茶具的温度，利于茶香的释放。
温水可以灌到浸泡用具的三分之一，浸泡用具(锅、碗盖)、均质杯(茶海)、茶杯可以一个一个的温洗。
3.扔茶
茶的量直接影响茶汤的浓度。恰到好处能给人以充实美好的饮酒体验。
我们建议爱茶的人在家里准备一个精确的称重秤，在冲泡前称好适合茶具的茶叶量。正常的茶比是1: 30，可以根据个人口味增减。
4.温暖潮湿的泡泡
温泡，也就是先泡茶。保湿起到醒茶的作用，帮助茶叶舒展。白松茶可以直接喝。白茶饼是用紧压法制作的，温泡的目的是醒茶、激茶，一般不喝。
温泡和注水要轻柔，避开茶心。不要用水灌茶叶。渗透时间应该在5到5-15秒之间。流出物一定要过滤掉，不能留底(避免下一泡的苦涩)。
5.酿造
白茶冲泡需要开水，可以激发茶叶的魅力，促进茶香，使茶汤饱满浓郁。
水烧开后，等到锅里的开水稳定了。沿着气泡边缘慢慢注入细水，有控制地将干茶全部泡透。当装满水时，盖子形成水封。汤出来就倒掉，不留底。具体时间看茶叶和个人口味。
白茶不炒不揉，很耐泡。正常可以泡十次。春天来了，让一杯白茶带给你温暖，温暖，阳光！