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虽然白茶的制作工艺简单，没有炒制和揉捻，只有萎凋和烘干这两道工序，但制茶的诀窍只有有几十年制茶经验的师傅才能掌握，所以白茶的高品质是有道理的。我们来看看喝绿雪芽和喝白针的区别。
白色银针和绿色雪芽的区别
不同的地位
绿雪芽和白浩银针都是白茶，但在白茶行业的地位不同。绿雪芽是白茶界最老的元老，因为绿雪芽里全是“福鼎白茶”，也是中国最老的历史名茶。它在明朝就已经很有名了。虽然白浩银针质量很好，但它只是在清朝制造的。谁应该喝历史？
不同的价格
要说绿雪芽和白银针的关系，其实可以理解为接近母子关系，因为绿雪芽属于白银针的祖先，是白银针母树的名字。其产量极为稀少，是一株有千年历史的古树。所以在市场价格上，绿雪芽的价格要比白银针高出数倍，高品质的绿雪芽必不可少。
味道不同
冲泡绿雪芽和白银针时，你也会发现不同，因为绿雪芽的茶汤色泽杏黄，整体看起来充满油润光泽，是一种不可多得的白茶。白银针虽然也是优质白茶，但在口感和滋味上略逊于绿雪芽。
其实只要你仔细区分，还是可以简单分辨出两者的区别的。