从健康的角度来说，喝茶不仅需要选茶喝，更应该选择合适的时间喝。但也有一些爱茶的人比较任性，经常一年到头只喝同一种茶，可能是因为懒，也可能是因为偏爱。就拿边肖来说吧，我对绿茶有着执着的爱。一杯清爽的绿茶能让我兴奋一整天。
绿茶最显著的特点是唐庆卢野，这是一种未发酵茶。它最大限度地保留了鲜茶中的许多天然物质，如茶多酚、儿茶素、氨基酸、维生素等。所以它的抗氧化、抗衰老、杀菌效果尤为显著。
在中国，绿茶是一种常见的茶。河南、贵州、江西、安徽、浙江、江苏、四川、陕西(陕南)、湖南、湖北、广西和福建是中国主要的绿茶生产省份。绿茶以适宜的新茶芽为原料，经杀青、揉捻、干燥等典型工艺制成。
绿茶虽好，但并不适合所有人喝。由于其未经发酵的技术，对人体有很强的刺激性。老年人、肝病患者、肠胃病患者最好不要喝。
有人说绿茶性寒，不适合冬天喝。在这里，边肖有话要说。
未发酵的绿茶保留了更多的营养成分，富含抗氧化剂，可以保护人体肝脏，清洁血管。同时，它的清新气味被证明能让人感到愉快。绿茶属于凉茶，确实不适合冬天喝，但是适当的话会对人体健康有益。