黄山毛峰是一种非常优质的茶。黄山毛峰的茶是淡绿色或黄绿色,清澈而不浑浊,颜色非常漂亮。尝一口,甜而不涩,余香久久,令人心旷神怡。相关介绍如下!
黄山毛峰的口感特点
黄山毛峰的味道清爽可口,香甜可口,是值得一试的好茶。毕竟中国十大名茶之一的称号不是白来的。
黄山毛峰鉴别品质的方法
1.芳香
质量好的黄山毛峰,抓一把干茶闻一闻。闻起来清新爽口,像兰花栗子的香味。
2.汤色
茶叶冲泡3至5分钟后,将茶汤倒在另一个碗里。如果是上等的黄山毛峰,汤色清澈明亮,淡绿或黄绿色,清而不浊,香气浓郁。
3.出现
黄山的毛峰细扁,绿中略黄,油润明亮,畏叶尖芽,状如雀舌。干茶芽的芽峰是露在外面的,质量好的芽多,质量差的芽少,隐芽多。冲泡后,黄山毛峰的芽叶会垂直悬浮在水中,慢慢下沉,芽叶鲜嫩。
4.叶底
黄山毛峰的干茶冲泡成汤后,留下的茶叶嫩黄、肥美、厚实饱满、均匀明亮。
5.尝
黄山毛峰进口的时候会觉得鲜而不苦,回味甘甜。
黄山毛峰该如何冲泡
1、保暖杯
用75 ~ 85的开水冲洗陶瓷碗,使茶具受热均匀。
2.扔茶
你可以使用向上投资,投资和向下投资的方法。
3.泡茶:先加入适量75 ~ 85的开水,将茶叶盖好,盖上杯盖。1、2分钟后,将杯壁注满开水,即可饮用。
黄山毛峰的由来
黄山有座山,地势高,土质好,空气温湿度适宜。阳光明媚的时候,黄山上到处都可以看到雾。如果是阴天,那真的是一种恍如仙境的感觉。要问黄山是什么时候开始产茶的,应该说茶是在嘉佑年间产生和创造的,到了明朝隆庆年间才在全国范围内兴盛起来。根据小编的历史,我们知道它起源于1875年清朝光绪年间。
当时有个叫子敬和的茶商,为了满足市场口味的需要,亲自带人到汤口等高山茶园采摘嫩芽嫩叶。经过自己独特的炒制手法,最终成功打造出风味独特、口感极佳的茶。因造出的茶芽尖而锋利,故名毛峰,又因主产于黄山,故今称黄山毛峰。
综上所述,黄山毛峰属于绿茶,新制的茶叶布满白毛,芽尖显露。冲泡后汤色清亮淡黄,滋味鲜浓,香甜醇厚,叶底嫩黄!非常值得喝!