不知道茶友在日常生活中有没有遇到过这样的情况：
同样的产品，同样的设计，相似的介绍，价格却参差不齐。
比如上网搜索一款老白茶。
价格从几十、几百到几千不等，差距很大。
明明老白茶的价格比新白茶低，甚至低得离谱，比如9.9包邮的五年白茶。
这种情况的出现让很多消费者一头雾水，根本不知道该怎么买。
买贵的，怕多花钱，会贵。
买便宜的，但是担心产品质量。
那么应该怎么买呢？两个字，纠结！
于是我就在自己画的圈子里，不停地循环，盘旋。
很多茶友都很好奇。为什么都是白茶价格差别这么大？
如此大的价格差距背后，有三点不同。
淮南的橘是橘，淮北的橘是橘。
不同的生长环境决定了农作物的品质。
俗话说，一方水土养一方人。
作为一种农作物，白茶受气候影响很大。
自古以来，好茶来自高山云雾的观念已经深入人心。
海拔较高、温度较低的茶区有利于茶树积累丰富的养分。
云层厚，日照时间短，漫射光多等条件有利于茶树产生丰富的内部养分。
此外，山区空气质量良好，土壤中含有丰富的氮、磷、钾元素，可以为茶树的生长提供有效的帮助。
像太姥山的山地茶园，这样优秀的茶区出来的茶青，品质非凡。
白茶品质优良，产量有限，高山白茶的价格自然会高于其他白茶。
相比高山茶园，平地茶园的生长条件并没有那么优越。
举个简单的例子，平地上的茶园海拔较低，温度会比高山上的高。
温度稍高时，茶树的生长速度会更快，所以积累的内容物并不是很丰富。
而且为了散热，茶树的叶子会越长越大越薄，内部营养物质匮乏。
在一些地势平坦的茶区，白茶树生长的环境极其恶劣，靠近路边或者海边。
每天由于汽车尾气、灰尘、城市垃圾的侵扰，质量问题很大。
没有厚厚的云层覆盖，日照时间长而强烈，茶树容易产生大量的苦涩物质。
扁茶园产量虽大，但存在先天养分匮乏的问题。
这种质量差的白茶，如果价格太高，几乎没人愿意买单。
所以只能走低价路线。
除此之外，还有很多外地、外省的白茶冒充福鼎白茶，其实其成本并不高。
而且明知道质量有问题，价格定的太高，根本没人买单，就低价卖了。
综上所述，好产区的白茶价格会比环境不好的要高。
经过适当的加工，就可以制成好茶了。
工艺是白茶的精髓。
了解白茶或者经常看我文章的茶友一定清楚白茶的工艺是什么。
根据白茶国家标准的内容，我们可以知道白茶的工艺主要是萎凋、干燥、挑拣等具体工序。
所谓萎凋，是指将白茶摊薄，及时晾晒在离地70cm的水筛上，让温和的阳光和柔和的风将茶绿色中多余的水分子驱散到空气中。
烘干就是烘干，就是将白茶的毛茶烘干至含水量低于8.5%。
那么，是不是大多数人都觉得白茶的工艺很简单呢？
其实看似简单的背后，隐藏着玄机。
在枯萎的过程中，需要有人照顾。要时刻注意茶叶的表面温度。如果温度太高，茶叶需要移到阴凉处降温。温度降低后，要把它们运到太阳下继续萎凋。
一劳永逸，需要耗费大量的人力和时间，成本自然高。
如果茶叶枯萎到含水量
在干燥过程中，需要采用低温慢干的方法。
在不破坏白茶内含物的情况下，将白茶彻底干燥至含水量低于8.5%。
在精良的制作下，优质白茶的时间成本和人力成本都很高，所以价格自然会比劣质茶高。
一些质量不好的白茶在生产过程中得不到这么好的待遇。
例如，它只经过萎凋步骤或在干燥过程中使用高温和快速干燥。
再比如，茶叶没有及时烘干，茶叶就被夹住了。在这个过程中，茶叶容易产生异味，内部的营养成分会大量流失。
在这样一个短缺或暴力的过程下，白茶的内含物会大大损耗，品质会变得很差。
没有烘干的白茶是不能长期存放的，存放时间长了会造成白茶散发异味。
这样的粗白茶花费的时间和人工更少，所以它的价格会更低。
然而，低价的背后隐藏着劣质茶的真实面目。
存储也需要成本。
经过良好储存和精心打理的白茶品质更加出众。
而一些白茶，在储存上不符合标准，随意储存，所需成本较低。
一般情况下，存放得当的白茶价格自然会高于随便存放的。
也许这个时候，很多权威人士会出来说，茶叶储存成本是多少？不就是把茶叶装在盒子里放在角落里吗？
这种想法大错特错。
首先，大量的白茶需要一个标准化的仓库。
白茶的存放需要离墙离地，所以存放茶叶的仓库需要把地面放高，防止地面和墙壁上的水汽影响白茶的品质。
这些场馆的租赁费用和地面框架的高度都是由白银支撑的。
其次，大量的茶叶最好存放在恒温恒湿的环境中。
一般情况下，不使用机械设备，很难保证茶叶储存环境中的湿度和温度。
这时候就需要购买空调和除湿机来控制茶叶储藏环境的温度和湿度。
而且标准化的仓库，除湿机，空调都是24小时运转，365天从不停歇。
机器运行产生的电费已经是一个非常可观的数字了。
最后，仓库需要管理人员，储存茶叶的人力成本也不低。
储茶仓库需要定期进行设备检修或维护，需要定期开箱检查白茶陈化进度，储茶包装是否安全。
所以储存好的白茶价格会高。
而且有些白茶根本不在标准仓库存放，而是随意存放。
比如直接存放在地面上，没有除湿机、空调等设备，完全不需要上述成本。
虽然降低了成本，但那些白茶的品质是个定时炸弹，稍有不慎就会跌入变质的深渊。
价格其实是一个很敏感的话题。
它非常神秘，但却无处不在。
价格非常不稳定，不可预测。
有人说价格一定要和价值对等？
其实我也说不清。
其实价格和价值的关系并不一定成正比。
毕竟价格是人定的，人和人是分开的。
但从正常情况来看，同样是白茶，只是价格不同，和品质有很大关系。
品质突出、产地好、工艺好、储存成本好的白茶自然会略高。
而品质差、产地差、工艺不到位、储存不当的白茶，成本低。从正常的角度来看，价格自然会更低，这是自然的。