恩施尤鲁是一种著名的特产茶，产于中国湖北恩施，属于蒸青绿茶。这是一种质量很好的茶，味道很好。深受众多爱茶人士的喜爱。那么市面上那么多恩施尤鲁，你能鉴别出茶叶的好坏吗？下面介绍如何识别恩施尤鲁。
[恩施尤鲁质量鉴别方法]
如果要辨别恩施尤鲁的好坏，首先要对其分类做一个初步的了解。那么如果把恩施尤鲁分为老茶的话，又可以分为新鲜绿茶和老绿茶。按季节可分为春茶、夏茶、秋茶；按地域可分为山地富硒绿茶和高原富硒绿茶。
1.看茶的类型。首先，我们可以通过看茶型来鉴别恩施尤鲁的品质，即观察其茶型特征。然后按照老划分，鲜绿茶色泽翠绿，光泽显眼，鲜茶香味浓郁。老绿茶外观略黄无光，光泽不强，香气不明显，有点若隐若现。比如你把热空气吹进茶叶里，潮湿地方的叶子又黄又干，闻起来很冷。
如果按季节分春茶、夏茶、秋茶，各自的茶类也各有特色。然后，春茶的芽健壮扁平，墨绿色，润泽明亮，紧密打结，干净干练；夏季茶形较粗松，色杂，叶较大，叶芽木质分明；秋茶形状又细又细又绿，没有春茶灵动，也没有夏茶茶叶大。
如果以地域来划分山区富硒绿茶和平原富硒绿茶，前者厚、绿、有光泽。后者的平原富硒绿茶，叶薄，光秃，薄而轻，黄绿色。
2、看茶叶的颜色其次，我们可以通过看茶叶的颜色来鉴别恩施尤鲁的品质，即观察茶叶冲泡后茶汤的颜色。那么，如果按陈年划分，鲜绿色泡出来的茶汤颜色是淡绿色的；由老绿茶制成的茶汤呈暗黄色。
如果按季节分，每个季节泡的茶汤颜色都有点不一样。然后春茶泡出来的茶汤颜色浅绿，香气浓郁；夏茶制成的茶味涩，颜色深绿；秋天泡的茶，色泽淡雅，黄绿色。
同样，如果按地区来看山区富硒绿茶和平原富硒绿茶，它们的茶汤颜色也更好区分。前者冲泡的茶汤翠绿明亮；后者做出来的茶，颜色淡。
3.再闻一闻茶叶，我们可以通过闻一闻茶叶来鉴别恩施尤鲁的品质，也就是说，闻一闻茶叶的香气。按老分，鲜绿茶有清香、兰香、熟栗香等。陈年绿茶的香气没有新鲜绿茶的浓郁。如果保存不好，会有各种杂味，因为茶叶容易受潮。
如果按季节划分，春茶、夏茶、秋茶的香气也是不一样的，都是受气候的影响。然后春茶清香浓郁，茶香清新，这是绿茶一贯的感觉。尤鲁恩施的春茶也不例外；夏天的茶香气略老，更浓；秋天的茶就像蜡烛，每天晚上蜡烛都会把灯芯吸干。已经到了茶树一年中最后一次喝完茶的时候了。这个时候，虽然没有春茶营养丰富，但也是最后的精华。
至于山地富硒绿茶和平原富硒绿茶，前者的风味更持久；而后者有轻微的淡香味。
4.品茶是次要的。我们可以通过品茶来鉴别恩施尤鲁的品质，也就是说，品味茶叶的魅力。按老分，鲜绿茶味道甘甜爽口；老绿茶味道醇厚但不清爽。
根据季节的不同，春茶、夏茶、秋茶的味道明显不同。然后春茶味道清香，清新爽口；夏季茶汤涩涩的，口味多变，但总体来说，茶味老练，醇厚，没有春茶那么清新。与前两季相比，秋季茶的味道略显温和。个人认为茶树最后冲刺做出来的茶是t
至于山区的富硒绿茶和平原地区的富硒绿茶，有明显的区别。前者茶香更持久，含硒量更多，口感更浓；后者，其味醇厚。
5.看看树叶的底部。最后，我们可以通过看叶底来鉴别恩施尤鲁的品质，也就是说茶叶泡好后是什么样的状态。然后按照老点，鲜绿茶叶有鲜绿色底；老绿茶叶子发黄不亮。
根据季节的不同，三个季节的叶底有明显的差异。然后春茶叶底柔和明亮，底色为鲜绿色；夏季，茶叶基部坚硬，叶脉外露，铜绿色叶夹杂；与春茶相比，秋茶的茶叶比夏茶的茶叶更粗、更短、更短，叶质柔软，呈铜色。
至于地理分布，山地富硒绿茶和高原富硒绿茶有明显的区别。然后前者的叶子又亮又软；后面的茶叶底部叶片坚硬，叶脉外露。