普洱茶缘何受宠清廷,普洱茶闻名中外,主要产地区域在中国云南省思茅市、西双版纳州思普区,人称普洱茶乡。《思茅厅采访》云:普洱茶“帮助消化,驱散寒冷,有解毒作用。”普洱茶的这些茶性,非常适合清宫贵族们的生活需要。
清皇朝满族祖先是中国东北地区的游牧民族,以肉食为主,进入北京成为帝王贵族后,养尊处优,饮食珍馐每所不极,需要一种消化功力大的茶叶饮料,而普洱茶正是这种特性,于是上贡的普洱茶、女儿茶、普洱茶膏,深得帝王、后妃及吃皇粮的贵族们的特别赏识,宫中以饮普洱茶为时尚,有用于泡饮的,有用于熬奶茶的,尤其每年冬季北方气候干燥,按惯例多饮普洱茶。
清朝末代皇帝溥仪也证实,云南普洱茶是清朝皇室成员心目中的宠物,拥有普洱茶是衡量皇室成员显贵的标志,皇帝每年都不放过品茗普洱头贡茶的良机。
上有所好,下必效焉,于是普洱茶在清代北京名声大噪。
保健功效得到科学研究证实
普洱茶能生津止渴、解暑
是因为茶中含有清凉、解热、生津等的有效成分,这些成分是经过科学研究后知道的,有咖啡碱、多酚类物质和多种芳香物质。
普洱茶能助消化
是因为茶汤中的咖啡碱有兴奋中枢神经系统的功能,饮茶后可提高胃液分泌量,促进脂肪食物的代谢,可达到帮助消化,增进食欲的效果。
普洱茶能解毒
首先是由于咖啡碱对大脑皮质的兴奋作用,其次是茶中酚类衍生物能沉淀生物碱和重金属盐,再就是茶中的含硫化合物,对于一些作用于硫基的毒物如砷、汞等具有解毒作用。
普洱茶可利尿,防坏血病
原因是茶中含有丰富的维生素C,茶汤中的芸香素又可帮助机体对维生素C的吸收,增强微血管的坚韧性。
普洱茶能明目、清目
治疗眼科疾病。茶中的维生素B2可防治眼部与黏膜交界处的病变,如角膜炎;维生素C可提高机体对传染病的抵抗力,对预防白内障和水晶体混浊有作用。
普洱茶可防治高血压、冠心病
这是茶中多种化学成分综合作用的结果,其中茶多酚作用最主要。茶多酚能改善微血管壁的渗透性能,能有效地增强心肌和血管壁的弹性,还可降低血液中的脂肪和胆固醇。
普洱茶能防治放射病
国内外大量实验证明,茶有良好的“抗辐射”效应,茶中含有能抗辐射损伤的多种儿茶素、谷胱甘肽、脂多糖及维生素C等。
普洱茶杀灭癌细胞的作用最为强烈