红茶泡湖红工夫茶是什么茶
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湖红工夫茶是什么茶。
湖红工夫茶主产湖南省安化、桃源、涟源、邵阳、平江、浏阳、长沙等县市，湘西石门、慈利、桑植、大庸等县市所产的工夫茶谓之“湘红”，归入“宜红工夫”范畴。
湖红工夫是我国历史悠久的工夫红。
宜都宜红茶的基本介绍
宜昌红茶简称宜红，又称宜昌工夫茶，是我国主要工夫红茶品种之一。
产于鄂西山区的鹤峰、长阳、恩施、宜昌等县，因其加工颇费工夫，故又称“宜红功夫茶。
宜红茶条索紧细有毫，色泽乌润，香气甜纯，汤色红艳，滋味鲜醇，叶底红亮。
高档茶的菜汤还会出现“冷后浑”现象。
有历史什么是宜红茶
宜红茶，又名宜红工夫茶，是我国三大传统出口工夫茶品种之一。
宜红茶发源于五峰，距今已有近200年历史。
1824年，广东商人钧大福来五峰渔洋关传授红茶采制技术，并设庄收购、精制红茶，从渔洋关运宜昌再转运至汉口，与中—蒙—俄万里茶道汇合，开启了宜红茶出口的先河。
宜红工夫茶叶品质特征
宜红工夫红茶隶属于红茶种类，是早期知名红茶之一，闻名于国内外，优越的茶叶品质以及独特的茶叶特征受到人们的青睐。宜红茶叶特征宜红工夫茶外形条索紧细有金毫，色泽乌润，香甜纯高长，味醇厚鲜爽，汤色红亮，叶底红亮柔软。茶汤稍冷即有冷后浑现象产生，系我国商品高质的工夫红茶之一。宜红工夫外形特征明显，内质香味鲜醇，是典型的工夫红茶。冲泡后，汤色、叶底红亮，香气馥郁，滋味甜醇。
宜红的图片
宜红工夫茶，问世于19世纪中叶，至今已有百余年历史，早在茶圣陆羽的《茶经》之中便有相关的记载。宜红工夫茶是湖北省宜昌、恩施两地区的主要土特产品之一。宜红功夫的制作有萎凋、揉捻、发酵、干燥四道工序，因工艺复杂，技术性强，工夫红茶因此得名。宜红茶条索紧细有毫，色泽乌润，香气甜纯，汤色红艳，滋味鲜醇，叶底红亮。高档茶的菜汤还会出现“冷后浑”现象。据湖北省《慈利国志》评还：“鹤峰帮者西贡品，其与宁都同为尚第一，中外驰名。”由此可见，宜红茶很早就在国际市场上享有较高的声誉。