大家好，今天花了30块钱买了一斤大虾，我们用它来做个好吃的。首先在瞎里倒入清水，把它清洗干净，洗净之后控干水分，装入碗中，再用剪刀在虾头处剪一刀。
下线的部位不要剪断，然后把虾头和虾线一起扯下来，再把虾味挤出来，虾头也不要扔掉，先装入碗中，再把大虾装入另一个碗中，然后加入一勺胡椒粉、一勺盐、一勺料酒，用手抓拌均匀，腌制15分钟。就准备一个萝卜去头去尾。
再去皮萝卜的营养非常丰富，能促进消化，提高人体免疫力。入秋以后，要给家人多吃萝卜，去皮之后再对半切开，然后再切成厚片，切好之后全部装入砂锅里，再把腌好的大虾一个一个加进来，像这样就可以了。
先放一旁油，然后准备一根大葱，切成葱片，准备六瓣大蒜切成片，再准备一小块生。姜切成，姜片切好之后，装入碗中备用，起锅热油油热之后倒入虾头翻炒，中小火，翻炒出虾油，然后把葱姜蒜片加进来，翻炒出香味。
炒香之后加入一小碗清水，然后加一小勺盐，一勺生抽，一勺胡椒粉搅拌均匀，然后盖上盖子，转中小火煮三分钟时间到我们打开看看。哇，好香，这个汤已经很香了。
然后关火把虾头过滤出来，不要再把汤汁倒入大虾。我们盖上盖子，中火煮八分钟，时间到，我们打开看看，哇，好香啊，最后再撒点葱花，美味继承香喷喷的萝卜大虾煲就做好了。
这样做的大虾保留了它原有的原汁原味，鲜香美味，萝卜也炖的非常的软烂，吸收了虾的汤汁，吃起来非常的鲜美。萝卜和大虾真的是绝配，连汤汁都非常的美味。
这样做一锅，全家人都爱吃，挑食的孩子也不挑食了。大虾和萝卜搭配营养也是非常的丰富，如果你喜欢也来试试吧。
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