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1、米兰男装周——安普里奥·阿玛尼品牌时装秀

在意大利米兰男装周上，模特展示安普里奥·阿玛尼品牌2020/21秋冬新款服装。

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责编：王慧

2、红烧鱼的家常做法简单

红烧鱼的家常做法简单

红烧鱼味道可口，如果并没有做过红烧鱼，不知道怎么去做的话，可以看看下面的介绍，大厨手把手来教人们做好吃的红烧鱼，就算是没有做过菜的人，看一遍也能知道该怎么去做，做出来的味道一定不会差。来看看红烧鱼具体怎么去做吧。

做红烧鱼，首先要去市场上买一条新鲜的鱼，一般说来选择鲤鱼会比较合适，鲤鱼可以补脾健胃，可以利水消肿，它的营养价值是非常的高的。做红烧鱼要先准备好各种材料，除了要买鲤鱼，还要准备好五花肉、香菜、生姜、蒜、干红辣椒、八角和冰糖。之后将鱼清洗干净。

鱼清洗干净以后，在鱼背上面划一字花刀，注意划刀的时候掌控好力度，避免力度太大把鱼切断，划好刀以后就可以把鱼装进鱼盘里备用。然后把五花肉切成片，尽量的切薄一些，而且五花肉的数量也不用太多，大概十几片就可以。再把葱姜蒜等其他的配料切好。

在锅中倒入油，为了避免鱼肉粘锅，可以先晃动一下锅子，确保锅子周边都有油。等油烧热了，把鲤鱼放进锅里煎至两面金黄，鱼定型以后就可以捞出来。用锅中剩下的油来炒冰糖，炒到冒泡的状态，在炒冰糖的时候应该要注意不停的搅拌，以免冰糖焦掉，炒好以后倒入开水，直接装进盘子里。

继续在锅中热油炒五花肉，五花肉炒好了就可以放入生姜、蒜和干辣椒这些配料，用小火炒出香味，放入适量的蚝油、酱油再翻炒一下，就可以倒入之前炒好的糖色了，把煎好的鱼也放进去，这个时候如果发现锅里面汁水比较少的话，可以再适当的倒入一点开水，开大火把汤汁烧开，放入少量的盐和少量的醋，转小火煮到汤汁成粘稠的状态，就可以关火了。为了让这道红烧鱼看上去更加的诱人，把鱼装进盘子里，舀汤汁浇在鱼身上，把香菜撒在鱼身上，就可以上桌了。

一道美味的红烧鱼就这样做成了，做法是不是特别简单呢？想吃的`话，自己快动手试试吧。

红烧鱼的家常做法简单

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红烧鱼的家常做法简单

红烧鱼

原料：鱼、老抽、生抽、葱、植物油、干辣椒、糖、盐、料酒、甜面酱、鸡蛋、姜、蒜。

做法步骤：

第1步、放入油，8成左右，放提前用鸡蛋裹过的鱼，待一面成型再翻动，尽量只翻动一次。

第2步、待都煎好后，大火放葱姜蒜干辣椒。

第3步、找个婉，把生抽老抽醋倒入碗中，撒鱼身，盖上锅盖，焖一会，待汤汁几乎没有了，放入水，没过鱼身，放入盐和甜面酱少许，调成大火炖。

第4步、待汤汁还有一半的时候转小火，汤汁几乎没有了，乘出即可。

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