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不上火的食物排行榜,不上火的吃的有哪些(别总吃大鱼大肉了)

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1、春天,别总吃大鱼大肉了,多吃这4道菜,营养又滋补,好吃不上火

春天,别总吃大鱼大肉了,多吃这4道菜,营养又滋补,好吃不上火。

春天已过半,现在已是春末了,每到春末时节,随着气候的变化,气温渐渐升高,容易出现风干、春燥的现象,再加上人体肝火旺盛,时常导致口干舌燥,易上火的情况发生。此时,为了减少肠胃的负担,可适当少吃一些肉类食物,多吃一些营养开胃易消化,好吃又不上火的食物。

不上火的食物排行榜,不上火的吃的有哪些(别总吃大鱼大肉了)

平时大家大鱼大肉吃多了,不妨换换口味,少吃一些油炸食品,多吃一些春季应季的新鲜蔬菜,吃一些含水分足、营养丰富的下饭菜。今天,分享4道适合春季多吃的家常菜,鲜嫩营养又润燥,营养不上火,应季而食身体好。

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【蒜蓉肉末金针菇】

【食材】:金针菇,瘦肉,蒜头,红辣椒,蚝油,生抽,黄豆酱,盐,鸡精

做法:1、金针菇切掉根部,清洗干净,把瘦肉清洗干净,剁成有颗粒感的肉末。

2、将蒜拍碎,再剁成蒜末,红辣椒切碎,再准备一些葱花。3、锅热倒油,倒入蒜末,小火慢炒至变色,加1勺蚝油,1勺生抽,倒入红辣椒,搅拌均匀,倒入碗中。4、锅热倒入肉末炒干水分,再加1勺黄豆酱,1勺生抽,翻至熟透。5、金针菇铺在盘底,撒上少许盐,再铺上肉末,撒上蒜蓉酱,锅中水开后,上锅大火蒸6分钟左右,再撒上葱花就可以了。

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【蛤蜊蒸鸡蛋】

【所需食材】:鸡蛋2个,蛤蜊,姜,葱,蒸鱼豉油、盐适量

做法:1、把蛤蜊用盐水浸泡吐尽泥沙,清洗干净,碗中打入2个鸡蛋,加1勺盐打散备用,准备姜丝和葱花。2、锅中水开后,倒入蛤蜊,加姜丝,把蛤蜊煮熟捞出,把锅中的汤水倒入碗中,放凉备用。3、鸡蛋和汤水的比例按1比1.5倍,我们先将放凉后的汤水倒入鸡蛋液中,用筷子搅拌均匀,过滤备用。4、把蛤蜊铺在盘底,倒入鸡蛋液,盖上一层保鲜膜,水开后,上锅蒸8分钟,出锅前加1勺蒸鱼豉油,撒上葱花就可以了。

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【莴笋炒腊肉】

食材:莴笋,腊肉,红辣椒,葱,蒜,生抽,鸡精适量

做法:1、腌制过的腊肉,口感偏咸,需要提前熟一下。腊肉清洗干净,冷水下锅,煮开后转中火,煮半小时后捞出。2、把腊肉切成薄片,莴笋切成小长,加1勺盐,腌制片刻,再清洗干净,沥干水分。3、锅热不用倒油,将腊肉倒入锅中,中火煸出猪油,把腊肉炒香。4、把莴笋倒入锅中,翻炒片刻,加1勺生抽,1勺鸡精,撒上葱段、红辣椒,翻炒均匀就可以出锅了。

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【苦瓜蒸肉末】

【所需食材】:苦瓜,瘦肉,鸡蛋,生粉,葱,生抽,老抽,盐

做法:1、把瘦肉清洗干净,再剁成有颗粒感的肉末,苦瓜切成大约1厘米厚度,再将苦瓜里面的瓜瓤挖掉,准备葱花。2、把肉末放入盆中,加1勺生粉,加1个鸡蛋,加葱花,加1勺生抽,半勺老抽,半勺蚝油,搅拌均匀。3、用肉末将苦瓜中间填满,把食材抹平,放入盘中,撒上少许胡萝卜碎,水开后大火蒸15分钟。4、准备半碗清水,加1勺生粉,1勺蚝油,搅拌均匀,倒入锅中煮开后淋在苦瓜上面就可以了。

2、不上火的食物排行榜

不上火的食物排行榜

1、西瓜

西瓜性凉,含有大量的水分du,可以生津止渴、清热降火,适宜dao内热上火以zhuan及心火旺盛的shu朋友食用,而且西瓜中含有丰富的钾盐,能够弥补人体大量出汗所造成的体内钾盐缺乏。

2、蜂蜜

营养丰富的蜂蜜同样可以降火,这点并不难解释,蜂蜜本身就有润肠的功效,再加上清热解毒作用,想上火都难。另外,蜂蜜有美容养颜的妙用,很适合女性朋友食用。

3、莲子

夏天最适宜养心,由于夏天心脏最软弱,暑热逼人容易烦躁悲伤,易悲伤血。莲子芯的味道尽管对比苦,但可以清心火,是养心安神的佳品,亦可壮肠胃。

4、黄瓜

黄瓜夏季吃不仅爽口、清热、解暑,还能增进食欲。因为其中所含的葡萄糖甙、果糖等不参与通常的糖代谢,糖尿病人食用黄瓜,血糖非但不会升高,甚至会降低。

5、山竹

山竹中含有几位丰富的蛋白质及脂类食物,对机体有很好的补养作用,对体弱、营养不良、病后都有很好的调养作用。中医认为有清热降火、美容肌肤的功效。对平时爱吃辛辣食物,肝火旺盛、皮肤不太好的人,常吃山竹可以清热解毒,改善皮肤。

不上火的食物排行榜

1、西瓜

西瓜性凉,含有大量的水分du,可以生津止渴、清热降火,适宜dao内热上火以zhuan及心火旺盛的shu朋友食用,而且西瓜中含有丰富的钾盐,能够弥补人体大量出汗所造成的体内钾盐缺乏。

2、蜂蜜

营养丰富的蜂蜜同样可以降火,这点并不难解释,蜂蜜本身就有润肠的功效,再加上清热解毒作用,想上火都难。另外,蜂蜜有美容养颜的妙用,很适合女性朋友食用。

3、莲子

夏天最适宜养心,由于夏天心脏最软弱,暑热逼人容易烦躁悲伤,易悲伤血。莲子芯的味道尽管对比苦,但可以清心火,是养心安神的佳品,亦可壮肠胃。

4、黄瓜

黄瓜夏季吃不仅爽口、清热、解暑,还能增进食欲。因为其中所含的葡萄糖甙、果糖等不参与通常的糖代谢,糖尿病人食用黄瓜,血糖非但不会升高,甚至会降低。

5、山竹

山竹中含有几位丰富的蛋白质及脂类食物,对机体有很好的补养作用,对体弱、营养不良、病后都有很好的调养作用。中医认为有清热降火、美容肌肤的功效。对平时爱吃辛辣食物,肝火旺盛、皮肤不太好的人,常吃山竹可以清热解毒,改善皮肤。

不上火的'食物排行榜

1、香瓜。

甜瓜营养丰富,可补充人体所需的能量及营养素。甜瓜含大量碳水化合物及柠檬酸等,且水分充沛,可消暑清热、生津解渴、除烦;。甜瓜中的转化酶可将不溶性蛋白质转变成可溶性蛋白质,能帮助肾脏病人吸收营养;

2、西瓜。

西瓜除不含脂肪和胆固醇外,含有大量葡萄糖、苹果酸、果糖、蛋白氨基酸、番茄素及丰富的维生素C等物质,是一种富有很高的营养、纯净、食用安全食品。瓤肉含糖量一般为5-12%,包括葡萄糖、果糖和蔗糖。甜度随成熟后期蔗糖的增加而增加。

3、梨。

梨味甘微酸、性凉,入肺、胃经;具有生津、润燥、清热、化痰,解酒的作用;用于热病伤阴或阴虚所致的干咳、口渴、便秘等症,也可用于内热所致的烦渴、咳喘、痰黄等症。

4、香蕉。

香蕉是淀粉质丰富的有益水果。味甘性寒,可清热润肠,促进肠胃蠕动,但脾虚泄泻者却不宜。根据“热者寒之”的原理,最适合燥热人士享用。痔疮出血者、因燥热而致胎动不安者,都可生吃蕉肉。

5、芒果。

芒果有“热带水果之王”的美称,营养价值高。芒果热量约57卡路里(100克/约1个大芒果肉),维生素A含量高达3.8%,比杏子还要多出1倍。维生素C的含量也超过桔子、草莓。每100克果肉含维生素C56.4-137.5毫克,有的可高达189毫克;含糖量14-16%;种子中含蛋白质5.6%;脂肪16.1%;碳水化合物69.3%。

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