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有一种水果是用猕猴命名的，因为猕猴酷爱这种水果，形状又像桃子，所以得名猕猴桃，猕猴桃表面覆盖了一层绒毛，好像真的猴毛一样，用什么味道来形容猕猴桃呢？可以理解为草莓、香蕉、菠萝三者的混合味道，品质鲜嫩，酸甜可口，营养丰富，风味鲜美，深受大家的欢迎，尤其是孩子们。
猕猴桃除了外形奇特，还有极其丰富的营养，含有大量的维生素C、葡萄酸、果酸、苹果酸等，对于爱吃酸甜的小朋友来说，简直是“哄孩神器”，一听说吃猕猴桃，小朋友都乖乖的坐好，等到大人前来“喂食”。
中国是生产猕猴桃的大国，也是猕猴桃的原产地，后来被其它国家引进，经过杂交之后，又有大量品种诞生，新西兰培育的“奇异果”，就流淌着猕猴桃的基因，根源低价就在中国，猕猴桃好吃归好吃，但是也有缺点，那就是不耐运输，无论是从超市、水果店、市场还是网购，发来的猕猴桃，都是硬硬的，半身不熟的那种，只能通过催熟的方式，让猕猴桃变得软乎起来。
秋冬应多吃猕猴桃，猕猴桃被誉为“水果之王”，营养价值远超其它水果，猕猴桃的膳食纤维为可溶性，远胜于常见的苹果、香蕉和柑橘，甜橙和柠檬的维生素C，应该够丰富了吧，但猕猴桃是它们的两倍，除此之外，猕猴桃还有降胆固醇、帮助消化、预防便秘、止渴利尿、 稳定情绪的功效。
对于新手朋友来说，猕猴桃催熟也是一个技术活，要么就是催不熟，要么就是催熟过了，产生了浓烈的酒精味，导致影响口味，无法正常食用，今天教大家一个催熟猕猴桃的小技巧，成功率高，简单方便快捷。
催熟猕猴桃
工具：塑料袋、苹果或香蕉
1、猕猴桃熟透了以后，硬度很低，容易挤压变形，果汁四溢，所以很多地方的猕猴桃，在未成熟之前，就要采摘，就像香蕉一样，熟透就不方便运输了。
只要有一点损伤，猕猴桃便会迅速变软、变烂，甚至变质腐烂，挑选猕猴桃的时候，应该从外观、颜色、手感、香气，这四个重点入手，反正买贵的准没错。
2、将买来的猕猴桃，分成两组存放，一组自然催熟，系上口袋，放在阴凉干燥的地方，另外一组加苹果或香蕉一起，同样也是密封催熟，看看那一组效果好。
还有一个重要的原因，全部催熟来不及吃，猕猴桃也会流失风味，变得软烂起来，所以如果催熟的话，不要大量催熟，少量催熟，边吃边催，只需三天左右的时间。
3、等到三天以后，放香蕉、苹果的这组猕猴桃，就已经可以食用了，不用捏中间的果实部位，应该捏头尾两端，软乎了就行，如果闻见有果香味，那就是正好，如果闻见有酒精味，那就是猕猴桃熟过头了。
4、从第二天开始，就可以挑着吃了，到第三天到时候，大部分已经变软了，催熟很成功，没放香蕉苹果的第一组，还要等两三天左右，把握这个时间频率，灵活运用，吃完第二组以后，再吃第一组刚刚好。
5、很多人反映，明明都熟透了，为什么内芯还是硬的，其实这是正常的情况，猕猴桃的内芯，不在可食用范围以内，只有果肉才能吃，要正确的理解，果肉酸甜可口，风味鲜美，猕猴桃的催熟方法，你学会了吗？
猕猴桃为什么有酒精味？
这是一种正常的现象，在催熟的过程中，由于口袋密封，猕猴桃又熟透了，大量的糖分开始发酵，于是就产生了酒精味，所以在催熟猕猴桃的时候，千万不要忘记了时间，三天左右即可，也不必催太软，差不多就行。
2、新西兰猕猴桃什么季节成熟
新西兰猕猴桃什么季节成熟
1、新西兰猕猴桃花期为5—6月，果熟期8—10月。
2、猕猴桃（Actinidia chinensis Planch），也称狐狸桃、藤梨、羊桃、木子、毛木果、奇异果、麻藤果等，果形一般为椭圆状，外观呈绿褐色，表皮覆盖浓密绒毛，不可食用，其内是呈亮绿色的果肉和一排黑色的种子。因猕猴喜食，故名猕猴桃;亦有说法是因为果皮覆毛，貌似猕猴而得名，是一种品质鲜嫩，营养丰富，风味鲜美的水果。
3、世界猕猴桃原产地在湖北宜昌市夷陵区雾渡河镇。2008年11月6日，在新西兰举行的国际猕猴桃大会上，世界19个国家200多位专家一致认定：中国是猕猴桃的原生中心，世界猕猴桃原产地在湖北宜昌市夷陵区雾渡河镇。
猕猴桃成熟季节是几月份
猕猴桃成熟季节是9-11月份。
猕猴桃的花期在每年5-6月，在9-11月期间坐果成熟，所以每年9-11月是吃猕猴桃最佳的季节。此时的猕猴桃口感香甜多汁、酸甜可口。但温度是限制猕猴桃分布和生长发育的主要因素，由于每个种植地的天气有所差别，所以猕猴桃的成熟时间可能也会有点小差异，但具体都在这个时间范围内。
不同品种猕猴桃成熟时间
红心猕猴桃：通常在每年8-9月份成熟，像四川蒲江产额红心猕猴桃8月初开始成熟，而东红要到8月底或9月初才成熟，食用的最佳时间则是9月份。
翠香猕猴桃：成熟期一般在每年的8月到10月之间，有时候因为天气因素等影响会延长到11月。
贵长猕猴桃：在10月上中旬成熟。因为贵长猕猴桃是晚熟品种，所以成熟时间要比其它品种的猕猴桃晚一点。但成熟后用冷库保鲜可保存长达4-6个月的时间，若不保鲜，只能保存30天左右。
新西兰猕猴桃什么季节成熟
猕猴桃几月份成熟
猕猴桃通常在八月份到十一月份成熟上市。
猕猴桃的成熟时期跨度算是比较长的，猕猴桃也分许多品种，有早熟品种有晚熟品种，这对于我们果友来讲其实都是值得开心的，让我们可以吃到更多的、不同的猕猴桃。
大家吃猕猴桃要吃正熟的猕猴桃，大家都有感觉，在吃到不熟的猕猴桃，不仅果肉很硬，而且吃起来麻舌还很酸，反而成熟的猕猴桃吃起来质地柔软，口感酸甜，味道有草莓、香蕉、菠萝三者混合之感。并且猕猴桃富含钙、钾、硒、锌、锗等微量元素和人体所需的17种氨基酸，还有丰富的维生素C、葡萄酸、果糖、柠檬酸、苹果酸、脂肪等等。
应季的猕猴桃即使不成熟，也可以通过放置几天成熟，如果不是应季猕猴桃，可能还没等放成熟，就坏掉了，猕猴桃成熟的环境条件非常苛刻哦!
猕猴桃有哪些品种
猕猴桃的品种多样，并且各种品种也有不同的特色，成熟时期也不同。
香甜型猕猴桃
翠香、西选二号两种品种，成熟时期在中秋节前后，红阳品种成熟时期在9月上旬，华优品种成熟时期在9月下旬。
酸甜型猕猴桃
秦美、哑特、海沃德三种品种在9月上旬成熟。
猕猴桃价格多少钱一斤
猕猴桃价格通常在10元左右一斤，如果不是猕猴桃产地，通常是在12~15元/斤
在应季时期选择整体坚硬的果实，并且要注意是否有机械损伤，碰伤、软皮都不能要，猕猴桃属于一坏坏一群的水果，所以贮存保鲜非常困难。
猕猴桃价格不便宜因其营养价值高
猕猴桃一般也被称作奇异果，据说猕猴桃有可以治疗烦热、消渴、黄疸、呕吐、腹泻、石淋、关节痛等疾病，而且还有抗衰老的作用。其维生素C含量是等量柑橘中的五六倍，所以猕猴桃价格多少钱一斤也是大家关心的问题之一。
在市面上消费量大的水果中，弥猴挑的营养最为丰富全面，弥猴挑富的各种营养元素对人体健康具有重要的作用，并且猕猴桃还可以加工成果汁、果酒、果干、果脯、果粉、等多种食物。
新西兰猕猴桃什么季节成熟
1、新西兰猕猴桃花期为5—6月，果熟期8—10月。
2、猕猴桃（Actinidia chinensis Planch），也称狐狸桃、藤梨、羊桃、木子、毛木果、奇异果、麻藤果等，果形一般为椭圆状，外观呈绿褐色，表皮覆盖浓密绒毛，不可食用，其内是呈亮绿色的果肉和一排黑色的种子。因猕猴喜食，故名猕猴桃;亦有说法是因为果皮覆毛，貌似猕猴而得名，是一种品质鲜嫩，营养丰富，风味鲜美的水果。
3、世界猕猴桃原产地在湖北宜昌市夷陵区雾渡河镇。2008年11月6日，在新西兰举行的国际猕猴桃大会上，世界19个国家200多位专家一致认定：中国是猕猴桃的原生中心，世界猕猴桃原产地在湖北宜昌市夷陵区雾渡河镇。
猕猴桃成熟季节是几月份
猕猴桃成熟季节是9-11月份。
猕猴桃的花期在每年5-6月，在9-11月期间坐果成熟，所以每年9-11月是吃猕猴桃最佳的季节。此时的猕猴桃口感香甜多汁、酸甜可口。但温度是限制猕猴桃分布和生长发育的主要因素，由于每个种植地的天气有所差别，所以猕猴桃的成熟时间可能也会有点小差异，但具体都在这个时间范围内。
不同品种猕猴桃成熟时间
红心猕猴桃：通常在每年8-9月份成熟，像四川蒲江产额红心猕猴桃8月初开始成熟，而东红要到8月底或9月初才成熟，食用的最佳时间则是9月份。
翠香猕猴桃：成熟期一般在每年的8月到10月之间，有时候因为天气因素等影响会延长到11月。
贵长猕猴桃：在10月上中旬成熟。因为贵长猕猴桃是晚熟品种，所以成熟时间要比其它品种的猕猴桃晚一点。但成熟后用冷库保鲜可保存长达4-6个月的时间，若不保鲜，只能保存30天左右。
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