1、红烧鸡爪的制作方法步骤 红烧鸡爪的制作方法步骤，鸡爪的胶原蛋白是很高的，而且相信很多人都比较喜欢吃鸡爪，尤其是卤的鸡爪，鸡爪是一种特别容易让人上瘾的东西，下面看看红烧鸡爪的制作方法步骤
2、 红烧鸡爪的制作方法步骤1 红烧鸡爪的做法一 鸡爪去指甲，焯水捞出
3、 炒糖色，炒到鸡爪微黄
4、 放入葱姜八角红辣椒炒出香味
5、 老抽生抽一比一，米酒一碗
6、烧开
7、 放盐，十三香，烧开
8、 中小火煮十五到二十分钟大火收汁即可
9、出锅放点味精提味
10、 红烧鸡爪的做法二 材料 鸡爪，姜片，蒜瓣，八角，干辣椒段，小葱白，葱绿，生抽，老抽，盐，糖，油
11、 做法 鸡爪剪去指甲洗净，入锅中穿烫一下，沥出备用
12、 姜片、蒜瓣、八角、干辣椒段、葱白、葱绿准备好