1、醋泡花生正确的方法：先准备生的花生米用，用清水冲洗干净，把干净的花生米晾干水分，放到一个干净的玻璃瓶当中，无油无水，添加适量的米醋，尽量不要选择白醋，或者使用苦荞醋
2、花生一醋的比例是1:不用太满，盖上盖子密封保存，浸泡一周之后就可食用
3、 醋浸泡的花生可以降低血压，花生含有亚油酸，能将体内的胆固醇分解成胆汁酸，避免胆固醇在体内沉积，减少心脑血管疾病的发生
4、醋具有软化血管的作用，而且醋当中还会含有一种皂苷的物质，清除血管壁上的脂肪，降低血液当中的胆固醇含量
5、 醋和花生的组合效果比较好，花生的脂肪含量高、热量很大，就有油腻感，醋当中的各种有机酸，具有芳香解油腻的作用，用醋泡过的花生能降低血压，经常的吃醋泡花生不仅能软化血管，同时又能美白肌肤，具有着养生和保健的作用，也是受到很多人喜欢的食物
6、 综上所述，醋泡花生的确有降血压的作用，血压能够稳定下来，但毕竟这不是属于一种药物，只能暂时的起到辅助性的功能，如果发现自己血压有升高的时候，还是尽快去医院找医生治疗，通过药物来缓解病情，降压的过程当中可以适量的吃一些醋泡花生，能起到辅助的治疗作用