水蒸蛋制作方法(水蒸蛋的做法步骤）

1、水蒸蛋的原料：鸡蛋两个

2、 隔水蒸蛋的配料：尖椒碎

3、 隔水蒸蛋的调料：酱油、香油、盐、白开水

4、 把鸡蛋打散，加入等量的白开水，加少许盐

5、 用筷子把鸡蛋打匀，把鸡蛋彻底打散，均匀一点

6、 打好的鸡蛋过滤网，把气泡过滤掉

7、 用保鲜膜把网盖住，上面用牙签插几个小洞

8、 蒸锅内的水烧开后把鸡蛋液放入，中小火蒸

9、 蒸个12分钟左右

10、 1把鸡蛋膏小心的拿出，用透明碗可以很轻松看到已经熟了，倒入适量酱油

11、 1加入几滴香油

12、 1在上层撒上一层尖椒碎即可