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炸带鱼段的简单家常做法(炸带鱼的家常做法)

1、带鱼段的简单家常做法:主料:带鱼段2斤

2、辅料:十三香少许、盐7克、生抽适量、料酒适量、面粉适量

3、带鱼块去内脏洗净控水

4、放入13香和盐

5、加入适量生抽

6、适量料酒

7、抓拌均匀

8、盖保鲜膜腌制半小时

9、腌好的带鱼沾面粉,抖掉多余的面粉

10、油温六成热下锅炸

11、定型后翻面

12、1炸至金黄色捞出


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