1、适合秋季吃的菜谱大全蒜茸菠菜菠菜1斤,蒜茸适量,姜丝适量,生抽适量,鸡粉适量
2、做法是菠菜洗净后切段焯水
3、锅内放少量油,烧热后加入蒜末,爆香后加入菠菜翻炒
4、加入适量生抽及鸡粉调味即可
5、鲫鱼汤河鲫鱼3条,玉兰片200克,盒装豆腐2盒,鲜蘑菇200克
6、精制油50克,姜5克,蒜5克,葱5克,泡红椒3克,味精15克,鸡精20克,胡椒粉3克,料酒20克
7、玉兰片切成菱形,盒装豆腐,一分为七,鲜蘑菇一分为二,洗净,装入砂锅待用
8、姜蒜切片,葱,泡红椒切成“马耳朵”形
9、河鲫鱼去鳞,鳃和内脏,入油锅炸至双面金黄色取出
10、炒锅置上火,下油加热,放姜蒜片,葱,泡红椒,炒香
11、掺白汤,放河鲫鱼,味精,鸡精,料酒,胡椒粉,烧沸,去尽浮沫,倒入锅内,即可
12、西红柿炒鸡蛋西红柿2个、鸡蛋2枚、盐适量、糖适量