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莲藕煲汤放什么煲好(莲藕煲汤放什么煲好)

1、莲藕煲汤可以放鸡肉、排骨、牛肉、猪蹄、乳鸽等食材

2、如莲藕炖鸡汤:准备半只土鸡和一节莲藕

3、把土鸡切块,凉水下锅,加入料酒一起煮开后捞起,洗净血沫

4、姜切片、枸杞浸泡后洗净

5、鸡块凉水下入煲里,加姜片;加锅盖大火烧开,转小火炖50分钟

6、把莲藕洗净去皮切滚刀块,用凉水浸泡洗净后捞起

7、把莲藕加入煲里炖20分钟

8、放入枸杞和食盐,再炖5分钟左右即可

9、莲藕是莲肥大的地下茎,微甜而脆,可生食也可做菜


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