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清蒸螃蟹怎么烧好吃简单(如何清蒸螃蟹好吃又简单)

1、螃蟹清蒸好吃又简单方法如下:准备6只鲜活的螃蟹

2、螃蟹一定要吃鲜活的,死掉的螃蟹会分泌出一种毒素,导致肉质腐败、细菌滋长,是不能食用的

3、对于一些不太活跃的螃蟹,可以用筷子戳一戳它的眼睛,如果能动就表示还活着

4、清洗螃蟹,用刷子仔细刷干净

5、葱末姜末备用,加酱油,锅中加清水,加上蒸屉

6、螃蟹放在蒸屉上,盖上盖子

7、大火烧开转小火,小火蒸15分钟


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