1、西兰花的好吃做法，快一起来看看吧! 西兰花的好吃做法【1】：素炒西兰花 木耳泡发，洗净备用;胡萝卜去皮切小片备用
2、酱油、蚝油、盐、黑胡椒粉(可选)先调好放在小碗里备用
3、 西兰花洗净掰小块，开水里放一点油和盐，西兰花放进开水焯水，焯水到锅里的水再次开起来的时候捞出
4、 鸡蛋打散，略加一点盐调味，滑出鸡蛋块盛出备用
5、 热锅冷油，因为胡萝卜比较硬不太好炒，所以先下胡萝卜炒软
6、 加入木耳继续翻炒，再加入焯水过的西兰花，然后加入准备好的调料(酱油、蚝油、盐、黑胡椒粉)，充分翻炒均匀之后倒入炒好的鸡蛋块
7、 出锅前可以略勾个薄芡
8、 西兰花的好吃做法【2】：西兰花拌木耳 材料： 西兰花1小颗、水发黑木耳、胡萝卜半个、大蒜3瓣、香菜两棵、蚝油、海鲜酱、辣酱
9、 做法： 干木耳用温水浸泡20分钟，取出剪去根蒂，撕成小块
10、西兰花切成小段，在淡盐水中浸泡15分钟，再冲洗净
11、胡萝卜切丝，大蒜剁成蓉
12、 将蒜蓉及所有调味料放在碗内调匀备用