1、将鱼头摆入盘中，放上炒好的剁椒，等水烧开后，放入蒸锅，盖上盖子大火蒸8-10分钟即可
2、这里要注意，蒸剁椒鱼头，一定要等水开了再蒸，这样做出的鱼头更加香嫩美味
3、蒸好后撒上剩余蒜末和香葱，再浇上热油即可
剁椒鱼头怎么蒸(剁椒鱼头）
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