1、生菜择去黄叶，一片片掰开，清洗干净沥水
2、大蒜剁成蒜末
3、在一只碗里加少许盐、一勺蚝油、一勺生抽、少许白糖、一勺淀粉，加适量清水拌匀待用
4、烧锅开水，水开后加少许盐、两滴油，将生菜下入焯约一分钟
5、生菜捞出控水
6、锅里放适量油，烧热后把蒜末下入炒香
7、淋入先前调好的味汁，开小火，用锅铲转圈搅动，至浓稠起芡时关火
8、把锅内芡汁均匀淋在生菜上即可
9、成品图
生菜的做法蚝油生菜的做法(蚝油炒生菜的做法）
来源：互联网
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