如果太黄就不是很好的茶或者老茶其实是信阳毛尖茶对于浑浊的特征。
好的信阳毛尖有浑，小而轻。
荤说小指茶芽小，淡是指茶汤的淡淡清香。
一般来说，产茶期越早，滋味越淡。好茶需要细味，粗茶，粗茶。
都说越早制茶越晚制茶越少，只有这样才能真正品尝到信阳毛尖茶特有的清香和甘甜。
膨化茶，(学名：山茶(L.) O. Ktze。)，灌木或小树，有无毛的小枝。
叶革质，长圆形或椭圆形，先端钝或尖，基部楔形，顶部发亮，底部无毛或具柔毛，边缘锯齿状，叶柄无毛。
白花，有时花柄略长；萼片宽卵形到圆形，无毛，宿存；花瓣宽卵形，稍在基部合生，背面无毛，有时被短柔毛；子房密被白色毛；花柱无毛。蒴果为3球形或1-2球形，高1.1-1.5厘米，每球有1-2粒种子。10月至次年2月开花。
野生物种遍布中国长江以南各省的山区。它们是叶子很大的小树，通常超过10厘米长。长期以来，经过大量的栽培，皮毛和叶形都发生了很大的变化。茶可以作为饮料，含有许多有益成分，具有保健作用。
参考：茶叶百度百科