小茶其实是讲究的，高品质的碧螺春茶通常有以下几个特点：
1.披毛：碧螺春成品茶披白毛，毛紧贴茶叶。碧螺春茶的优越性是根据遮盖的程度来区分的，也就是头发浓密的程度。
2.铜丝：指碧螺春茶薄、紧、重，冲泡时迅速下沉，不浮于水面。
3.蜜蜂的腿：碧螺春茶形似蜜蜂的腿，是区别正品碧螺春茶和加工工艺的重要特征之一。
4.碧螺春茶的内在特点通常被描述为“一嫩三鲜”:“一嫩”是指芽叶特别嫩，每500g碧螺春茶含芽5-6万个以上，芽叶较小，但尚未展开。“三鲜”就是色泽鲜艳，香味鲜浓，口感鲜醇。色泽鲜艳指的是碧螺春茶，不仅外表银绿、隐秀、耀眼，茶汤也是绿色、清澈、明亮，叶底翠绿明亮。鲜浓是指碧螺春茶的香气，在清冽的茶香中透出浓郁的花香，让人如痴如醉；鲜醇是指碧螺春茶清新爽口的茶味中的另一种甜果味，让人百喝不厌，回味无穷。如果是有色素的茶，冲泡后，茶色看起来又黄又黑，像陈年茶的颜色。