众所周知,正山小种红茶具有非常好的保健作用,冲泡出来的茶含有花香,口感香甜醇厚。但是,好茶,没有准确的冲泡方法是达不到效果的。下面我们来看看正山小红茶的冲泡方法。
郑潇红茶的泡制工艺
设备:首先准备好瓷茶壶、茶杯(青花瓷或白瓷茶具)、茶巾、茶匙、热水袋等。
烧水:将热水壶中的水加热至沸腾状态。
加温用具:将开水倒入瓷壶、瓷杯中加温。也可以当洗杯子用,然后把水倒掉。
冲泡:用茶匙将适量的正山小种红茶放入茶壶中,再用挂壶将沸腾的热水倒入茶壶中,使茶叶卷起,茶汤均匀。
茶:冲泡后,将茶水放入茶杯中饮用。