普洱茶不仅分生茶和熟茶，还分新茶和老茶。另外，不同紧实度和嫩度的茶叶差别也挺大的。喜欢普洱茶的朋友，平时应该接触过不少普洱茶，可能对冲泡方法有些疑惑。不同的普洱茶要用不同的方法泡才能得到最好的口感。
新茶怎么泡？
胜浦
新胜普在茶性上有点接近绿茶，冲泡时要避免因高温闷出熟汤味。沸水冲泡时间过长，也可以稍微降低水温。
朴树
一般情况下，新的与旧的相比，可能会有一些缺点，比如茶汤不够明亮，香气不够纯正，口感不够醇厚等。所以要尽量扬长避短。高温润茶有助于发酵堆味，稍凉冲泡，冲泡时间不宜过长，避免苦味和酱汤。
老茶怎么泡？
经过长时间的储存和转化，老茶的内容变得更加丰富，但也有可能产生陈味。
对于老茶，无论是新茶还是熟茶，一般都要求高温醒茶，高温冲泡，有利于老味的传播。用茶壶冲泡，还能修饰茶汤，突出老茶醇厚的口感特点。
经过沉淀，老茶已经进入稳定状态，品质稳定。前几泡可以快速煲汤，后几泡可以慢慢延长时间。优质的老茶可以冲泡七八泡甚至十几泡，你可以慢慢体会每一泡的变化。
如何泡出不同紧实度的茶？
普洱茶可分为紧压茶和散茶，紧压茶也可分为弹茶。在撬茶的时候，可以感觉到容易撬掉的茶比较松，其他比较难撬掉的茶比较紧。
高紧实度茶
一般来说，紧结茶在润茶时需要较高的水温和较长的时间才能充分舒展。一旦拉长，浸出速度快，冲泡时间会缩短。前两泡后，可以放慢节奏，稍微延长冲泡时间。你会惊喜地发现，一杯好茶又回到了你的手中。
低度茶
松散的茶则轻轻地润着茶。冲泡时，每一泡要比前一泡稍长。延长的时间越长，茶汤就越能顺利打出来。
如何泡出不同嫩度的茶？
胜浦
嫩生菜的冲泡温度略低于粗老生菜，避免闷熟气。
朴树
嫩熟的普洱，如芽率高的宫庭普洱，浸出速度快，不耐泡。注意不要让茶泡得太久，以免茶味过度流失。冲泡时，壶内留有少许茶汤，保持其味道稳定。
较老熟的普普由于口感和强度下降，应增加茶叶量，延长冲泡时间。可以高温冲泡，甚至煮沸。
冲泡普洱茶还有哪些小窍门？
茶剂量的控制
一般来说，生茶小于熟茶，新茶小于老茶，嫩茶小于粗老茶，细碎茶小于完整茶。但这是一个相对的问题，取决于饮者的饮酒习惯、饮茶人数、器皿大小等。或者视具体情况而定。
酿造时间的控制
冲泡紧压茶时，可以在不盖的情况下观察茶叶的铺展和茶色的蔓延，这样就可以找到合适的时间把汤拿出来。等你有了时间观念之后，下次盖上盖子就能泡好一杯茶了。
不同茶的特性差异很大，所以冲泡方法也大相径庭。虽然上一篇文章已经把茶分成了好几个类别，但是冲泡一种特定的茶，其实也会有微妙的变化。
普洱一直提倡多练习泡茶。对于一款茶来说，第一次冲泡不容易，但是冲泡十次，也许就能找到最好的冲泡方法，得到最好的口感。
把这些小技巧运用到日常泡茶中，你很快就会完全掌握。