藏茶是一种全发酵茶，采自海拔1000米以上的高山，以当年成熟的茶叶和红苔制作，经特殊工艺精制而成。藏茶属于最典型的红茶。藏茶的颜色是深棕色，是一种充分发酵的茶。所以喝藏茶不仅不会上火，还能降火！喝四川藏红茶不会上火。
藏茶属于红茶，所用原料粗老，是压制紧压茶的主要原料。制茶过程一般包括杀青、揉捻、堆酵、烘干四道工序。藏茶富含茶黄素等温物质，热饮红茶有很好的暖胃作用，主要有降血脂、清肠、整理肠胃、排毒等作用。茶性温和，所以理论上来说，喝藏茶不容易上火。
藏茶的功效
1、调理痛风
藏茶是一种弱碱性饮料，藏茶富含纤维素和生物碱。碱和纤维素能合成尿酸，促进尿酸从尿液和粪便中排出。咖啡因有很强的利尿作用，能舒张肾血管。所以喝藏茶是控制痛风的有效方法。
2.防癌抗肿瘤。
藏茶含有多酚和微量元素硒。茶多酚具有生理活性。其中作用明显的有防癌、抗癌、抗肿瘤。硒是人体内抗过氧化物酶最重要的部分，具有抗癌、抗衰老、维护人体免疫功能的作用。
3.减脂减肥
藏纤维素本身几乎没有热量，大量摄入纤维素也不会增加体重。增加膳食中纤维素的摄入，在释放较少热量的情况下会产生饱腹感，因此可以减少热量的吸收，减脂减肥。
4.降低血糖