铁观音属于乌龙茶。铁观音最著名的品种是安溪铁观音。乌龙茶是介于绿茶和红茶之间的一种茶,属于半发酵茶。既有绿茶的特点(鲜、香、清),又有红茶的功效。但铁观音如果喝法不对,也有一定的副作用。下面小编就来介绍一下吧!喝铁观音茶的危害
现代医学并未发现铁观音对人体的副作用,但根据我国《本草纲目》“嗜茶之人,总久嚼,伤精血,不加掩饰,黄而无力,为病惋惜”,可知长期饮用铁观音对人体有一定的副作用。中医认为,茶喝多了副作用会伤精伤血,使脾胃受寒。空腹喝茶直接入肾经,对肾脏有害。所以长期喝铁观音也会有上述副作用。
喝铁观音的好处
1.能加快呼吸,舒张血管,消除疲劳,促进新陈代谢,防治高血压、冠心病、动脉硬化等心脑血管疾病,维持血管、心脏、肠胃的正常功能。
2.可以预防糖尿病的发生。对于糖尿病患者,可以降低血糖、尿糖,缓解各种主要症状。
3.喝铁观音对有龋齿的人和没有龋齿的人都有很好的治疗和预防作用。
经常喝铁观音茶的四大好处:茶叶中含有的鞣酸能杀灭多种细菌,并能防治肠炎、痢疾等。在口腔、喉咙和夏天。
4.喝茶能明显抑制癌细胞生长,细胞衰老,延长寿命,抑制恶性肿瘤。
5.保护人的造血功能。茶叶中含有防辐射物质,所以边看电视边喝茶可以减少电视对身体的辐射伤害,保护视力。
6.茶叶中大量的茶多酚不仅能提高脂肪分解酶的作用,还能促进中性脂肪酶的代谢活性,有效减少肥胖者的皮下脂肪和腰围,从而减轻体重。
铁观音茶的传说
相传乾隆年间,有个茶农做了好茶。他每天早晚沏三杯茶,供奉在观音菩萨像前。十年来从未间断,可见他对佛的诚意。一天晚上,他梦见悬崖上有一棵兰花香的茶树。他正要去摘的时候,被一声狗叫声吵醒。第二天,他去悬崖上摘茶叶,他看到了一棵和他梦里一模一样的茶树。于是,我采了一些芽叶,带回家精心制作。茶叶泡好后,味道清新爽口,让人神清气爽。
他以为是茶中之王,就把这棵茶树挖回来,精心栽培。几年后,茶树茂盛了。因为这种茶美如观音,重如铁,得自观音之梦,所以叫“铁观音”。
铁观音茶的质量鉴定方法
真正的铁观音,其叶重如铁,形如观音,多呈螺旋状,色泽翠绿光滑,有天然的兰花香味。冲泡后汤色金黄清澈,口感醇厚甘甜;叶子开花后,又绿又红,又厚又亮。每片茶叶都带着茶枝。假的铁观音茶叶又长又细,没有绿色和红色的边缘。冲泡三次,没有香味。
铁观音茶的冲泡方法
1.冲泡水温:开水需要浸泡,水温最好在90-100。
2.泡茶量:取出茶叶7克左右,放入杯中。
3.冲泡水的选择:最好用纯净水或矿泉水冲泡。
4.冲泡设备的选择:根据自己的喜好,选择瓷茶具或茶壶。
5.将铁观音茶叶放入茶具中,然后将壶挂起来冲高,再用壶盖刮去浮在上面的白色泡沫。可以仔细考虑一下。
以上是关于喝铁观音茶坏处的介绍。从上面的介绍可以看出,喝铁观音茶之所以有弊端,最主要的原因是不正确的饮用方式。所以大家最好根据自己的体质合理喝铁观音茶!