在我们身边，说到喝铁观音茶梗的好处，很多人都会觉得很奇怪。为什么喝铁观音茶梗有益？所以为了让大家放心，下面小编就给大家介绍一下喝铁观音茶梗的效果！铁观音茶梗的优势
1.品味的需要
茎中的维管束是营养物质和香气的主要传导组织，其中所含物质大部分是水溶性的。在茶叶加工过程中，随着水分的蒸发，香气从茎转移到叶中。这些物质转移到叶片后，与叶片中的有效物质结合，形成更高更强的香气品质。因此，只有选用合适的茶梗，才能制作出香气高、滋味浓的茶，茶梗的长短因茶叶的品种、色泽而异。
2.生产的需要
铁观音茶叶采摘加工时，茶梗和茶叶会交换水分，促进发酵，所以铁观音茶叶是用茶枝采摘的，茶梗采完了再采摘。摇晃的过程。茶梗的水流到叶面，茶叶就复壮了。同时叶片边缘与绿色摇具摩擦破边，氧化形成红边，加速发酵。
如何选购铁观音
1.看形状
它主要观察铁观音的形状、颜色、均匀度，并闻茶米的香气。凡外观肥硕、厚重、坚实，色泽沙绿，干茶(茶米)香气纯正的，这种茶即观音，显然是上等茶；反之，则不如茶。
2.质量的湿评估
茶叶用开水冲泡，鉴别其香、色、味、叶底。
(1)闻香气：先闻香气是否突出，再分辨香气的高低、长短、强弱、浑浊度。闻香时采用热闻、温闻、冷闻相结合的方法。香气突出、香气高、香味长的为上品；否则就是有缺陷的。
(2)品尝一下。
用茶匙舀适量茶汤放入口中，通过舌头在口中吮吸翻滚，使口腔各部位的味觉细胞进行全面的味觉感应。凡是口感醇厚、醇厚爽口、浓而不涩、具有品种“韵味”特征的，为上品；否则就是有缺陷的。
(3)看汤色。
看颜色深浅，亮度，浑浊度等。茶汤。凡汤色橙黄明亮者(简称绿豆汤)，为上品；黑暗的是劣等的。
(4)观察叶底。
将沸水冲泡的茶叶(称为“叶底”，俗称“茶渣”)倒入盛有清水的盘中，观察叶底。凡是叶底柔软、青肚明显的都是上品；反之，就是有缺陷的。
喝铁观音的好处
1.减肥。
喝铁观音的人往往会觉得烟酒的危害在逐渐消失，再也不想吃油腻的食物了。他们的精神更好了。铁观音的多酚类物质可以降低血脂、甘油三酯、胆固醇，肥胖者皮下脂肪和腰围减少，自然就瘦了。
2.抗癌
儿茶素(EGCG)具有很强的抗癌活性。茶多酚是抗癌的主要活性成分，对预防癌症有重要作用。此外，铁观音中的维生素C和维生素E能阻断致癌物——亚硝胺的合成，对防治癌症有重要作用。
3.抗衰老
铁观音的功能成分茶多酚不仅能提高脂肪分解酶的作用，还能促进中性脂肪酶在组织中的代谢活性。因此，喝铁观音可以改善肥胖者的体型，有效减少肥胖者的皮下脂肪和腰围，从而减轻体重。
4.心血管疾病的预防和治疗
铁观音中的茶多酚不仅能降低血液胆固醇，还能显著提高血液中高密度脂蛋白与低密度脂蛋白的比值。咖啡因对冠心病、高血压、动脉硬化等心脑血管疾病有一定的防治作用。
5.龋齿的预防和治疗
铁观音茶中的氟化物很容易与牙齿中的钙结合，形成一层钙氟
以上是铁观音茶梗的介绍。一般来说，铁观音茶梗是铁观音茶中不可或缺的。铁观音茶梗的存在，不仅改变了铁观音的口感，还让铁观音的几个好处多了起来！