如今，邀请两三个知己一起泡茶聊天，已经成为很多人的休闲时尚。但是，喝铁观音的时候，有的人喜欢浓的，有的人喜欢淡的。真的不一样，很难统一。
喝铁观音茶是浓茶好还是淡茶好？这个问题看你从哪个角度看了。如果从养生的角度来看问题，那么答案是明确的，喝清淡的铁观音茶当然更好。我国民间广为流传的《饮铁观音茶诀》说：“淡铁观音茶，暖饮最滋补”，“铁观音茶喝多了，铁观音茶上瘾”，强调的就是这个道理。
众所周知，铁观音茶和咖啡、可可一样，已经成为当今世界三大饮料之一。铁观音茶作为一种天然饮料，深受世人青睐。铁观音茶不仅含有具有抗癌作用的铁观音茶多酚，还含有少量能提神醒脑的咖啡因。此外，它还含有能分解油腻食物、帮助消化的微量元素。铁观音茶碱，能增加冠状动脉流量，强心利尿，也为世人所称道。因此，铁观音茶是世界上流行的健康饮品。
那么，为什么喝清淡的铁观音茶有益于人的健康呢？现代医学研究认为，主要原因是铁观音中茶碱的含量低。虽然足以提神醒脑，恢复体力，但不会让人过度兴奋。