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叶酸是小胎儿神经发育的重要营养素。为了孕育健康的小宝宝，提倡准妈咪从怀孕前3个月开始补充叶酸。
补充的最佳方案是食补+服用一定量的叶酸补充剂（每天400微克）。
下面就介绍几款含叶酸比较丰富的食谱，为胎宝宝的健康加油！
01
水果沙拉
材料：新鲜草莓5个，香蕉1根，樱桃5颗，橘子1个。
做法：
1．将草莓洗净后，切成两半。
2．香蕉去皮后，切成小块。
3．橘子剥去外皮，樱桃洗净后，与其他水果一起放入碗中。
4．将水果拌匀后，淋上少许沙拉酱即可。
温馨提示
这款沙拉可以说是富含叶酸水果的大聚会了！而且，凉拌的方式也最大限度地避免了叶酸的流失。
02
肉末炒豌豆
材料：鲜嫩豌豆100克，猪肉50克，葱、姜各适量，盐1克，酱油少许。
做法：
1．豌豆洗净，猪肉剁成肉糜，待用。
2．油温热后，放入葱、姜煸炒出香味后，放入肉末，加入一点点酱油煸炒，然后放入豌豆，调味后，用旺火快炒，炒熟即可。
温馨提示
每100克豌豆中，含叶酸82.6毫克，是蔬菜中叶酸含量较高的品种。旺火快炒有助于减少豌豆中叶酸及其他维生素的损失。
03
多味蔬菜丝
材料：嫩芹菜茎、胡萝卜、水发海带各50克，卷心菜50克，青椒25克，盐2克，醋、香油各少许。
做法：
1．将各种蔬菜洗净后，分别切丝。
2．将各种蔬菜丝分别放入沸水中焯熟，捞起沥干水分，装入盘中。
3．加入盐，少许醋和两滴香油，拌匀即可。
温馨提示
蔬菜中含有丰富的叶酸，在将蔬菜放入沸水中焯的时候，注意时间不要过长，以免使蔬菜中的叶酸和其他维生素大量流失。
04
麻酱菠菜
材料：菠菜500克，芝麻酱20克，盐2克。
做法：
1．将菠菜的根、叶去掉，洗净，放入沸水中焯一下，凉凉后挤去水分。
2．将焯熟的菠菜切盛小段，放入盘中。
3．麻酱中加少许水，慢慢调开，加入盐，调匀成麻酱汁。
4．将调好的麻酱汁浇在菠菜段上，拌匀即可。
温馨提示
菠菜中含有大量的β-胡萝卜素，也是维生素B6、叶酸、铁和钾非常好的来源。
05
香菇油菜
材料：油菜心250克，鲜香菇100克，盐2克，鸡汤30毫升。
做法：
1．将油菜心洗净，在根部画上十字花刀。
2．炒锅置火上，锅内倒入适量油，待油烧至六成热时，放入油菜心，炒熟后，盛出，将油沥干，整齐地摆入盘中。
3．锅洗净后，倒入鸡汤，烧开后，放入香菇、盐，烧透后，用湿淀粉勾芡，出锅浇入盛油菜的盘中即可。
温馨提示
油菜中含有丰富的膳食纤维、钙、铁以及维生素A等营养素。当然，其中也含有丰富的叶酸。
2、孕前调理食谱
孕前调理食谱
全身调理
在中医的理论里面还有阴阳五行的说法，即金木水火土，以五行的特性来说明人体五脏的生理功能。肝属木、脾属土、心属火、肺属金、肾属水，五脏在生理上相互联系，在病理上相互影响，属于相生相克的关系，例如肝郁气滞会导致脾虚，一个脏器有问题，会导致其他的脏器也有问题。所以中医在孕前准备上，非常讲究全身性的调理，而不是针对某一个脏器。不过，因为肾、肝、脾的功能对女性的气血影响最大，因此，在孕前调理时更需关注：
肾：在中医的理论里面，肾为先天之本，肾主生殖，如果肾脏的功能被破坏，会影响到受孕，甚至导致不孕或流产。
食疗方剂：
韭菜炒鸡肉
原料：韭菜500克 鸡肉100克 虾米15克
做法：将韭菜洗净，切成小段，锅烧热，放入适量食用油，将韭菜、鸡肉和虾米一同炒熟，加少许盐即可。
功效：温肾养肝。
脾：为后天之本，后天气血不足，无法养胎。因此，脾虚，会造成不孕或怀孕后流产。
食疗方剂：
扁豆粥
原料：米150克 扁豆100克
做法：将米和扁豆洗净，大火将水煮开，放入扁豆和米，煮沸，然后用小火煮至扁豆熟烂，即可。
功效：健脾祛湿。
肝：与肾同源，肝血不足，或气血流通不畅也会影响怀孕。
食疗方剂：
猪肝绿豆粥
原料：新鲜猪肝100克 绿豆60克 大米100克
做法：将绿豆和大米洗净放入锅内，加水煮沸后改成小火，慢慢熬，煮到八成熟时，将猪肝切成条状放入粥内，煮熟后加入少许盐即可。
功效：补肝养血
中医调理第一步：调经
很多人都把每个月来的月经称为“老朋友”，从中医的角度讲，这种叫法是再恰当不过了，为什么？除了把脉、看舌苔这些最常规的方法外，每个月月经的情况是女性在看中医的时候最常被问到的了。中医通过月经的量、颜色、周期等往往可以判断出女性身体的症结所在。
中医的医理认为女性月事，属奇精八脉内的冲脉、带脉、任脉三经的循环，这种循环会经过数十个穴道。如果有阻碍，会导致很多疾病，因此应该十分重视。
如果月经正常，那么说明气血通畅，下一步就可以通过体温的变化，看排卵是否正常了。
专家提示：对于月经量和周期有变化的女性随时都可以找中医进行调理，不一定要等到准备怀孕的时候。
中医调理第二步：量体温
正常人的体温，排卵后在孕酮的作用下体温会上升0.3～0.5℃。持续14天，然后体温下降。如果只是体温上升3、5天后就下降了，或是一直没有升高的迹象，说明排卵可能有问题，那么就可以对症治疗了。
专家提示：除了中医自己望闻问切等专业诊断手法外，很多时候，中医还会借助西医的诊断方法对病情进行进一步的判断，例如为了判断排卵是否正常，除了采用量体温的方法外，有时还会通过B超作为辅助手段进行诊断。尽管如此，中医的理念及治疗手段和西医还是完全不同的，大家在看中医的时候不要因为采用了一些西医的办法，而对中医的疗效有所怀疑。
中医调理第三步：暖宫
中医有宫寒不孕的说法。子宫就像是胎儿的暖房，如果子宫内冰冷，那么胎儿就无法生长。为了防止宫寒，女性应该特别注意保护小腹的温暖。尤其是在空调情况下工作的女性，还有那些经常坐着不动的女性，更应该注意腹部和下半身的保暖。
专家提示：女性爱美是天性，但也要注意根据节气变化调整着装，平时就应该注意下身的保暖，尤其是脚部及腹部。不要让自己受寒，只有在身体温暖的情况下，气血才会畅通。
中医调理第四步：养气安神
中医有女子多妒不孕的'说法。意思是心胸狭窄、经常生气、嫉妒可能会导致肝气郁结会影响脾，影响受孕。
专家提示：对待任何事都不要过于急躁，脾气大的后果就会气滞。让自己随时随地保持平心静气的态度有助于顺利地怀孕。
孕前调理食谱
全身调理
在中医的理论里面还有阴阳五行的说法，即金木水火土，以五行的特性来说明人体五脏的生理功能。肝属木、脾属土、心属火、肺属金、肾属水，五脏在生理上相互联系，在病理上相互影响，属于相生相克的关系，例如肝郁气滞会导致脾虚，一个脏器有问题，会导致其他的脏器也有问题。所以中医在孕前准备上，非常讲究全身性的调理，而不是针对某一个脏器。不过，因为肾、肝、脾的功能对女性的气血影响最大，因此，在孕前调理时更需关注：
肾：在中医的理论里面，肾为先天之本，肾主生殖，如果肾脏的功能被破坏，会影响到受孕，甚至导致不孕或流产。
食疗方剂：
韭菜炒鸡肉
原料：韭菜500克 鸡肉100克 虾米15克
做法：将韭菜洗净，切成小段，锅烧热，放入适量食用油，将韭菜、鸡肉和虾米一同炒熟，加少许盐即可。
功效：温肾养肝。
脾：为后天之本，后天气血不足，无法养胎。因此，脾虚，会造成不孕或怀孕后流产。
食疗方剂：
扁豆粥
原料：米150克 扁豆100克
做法：将米和扁豆洗净，大火将水煮开，放入扁豆和米，煮沸，然后用小火煮至扁豆熟烂，即可。
功效：健脾祛湿。
肝：与肾同源，肝血不足，或气血流通不畅也会影响怀孕。
食疗方剂：
猪肝绿豆粥
原料：新鲜猪肝100克 绿豆60克 大米100克
做法：将绿豆和大米洗净放入锅内，加水煮沸后改成小火，慢慢熬，煮到八成熟时，将猪肝切成条状放入粥内，煮熟后加入少许盐即可。
功效：补肝养血
中医调理第一步：调经
很多人都把每个月来的月经称为“老朋友”，从中医的角度讲，这种叫法是再恰当不过了，为什么？除了把脉、看舌苔这些最常规的方法外，每个月月经的情况是女性在看中医的时候最常被问到的了。中医通过月经的量、颜色、周期等往往可以判断出女性身体的症结所在。
中医的医理认为女性月事，属奇精八脉内的冲脉、带脉、任脉三经的循环，这种循环会经过数十个穴道。如果有阻碍，会导致很多疾病，因此应该十分重视。
如果月经正常，那么说明气血通畅，下一步就可以通过体温的变化，看排卵是否正常了。
专家提示：对于月经量和周期有变化的女性随时都可以找中医进行调理，不一定要等到准备怀孕的时候。
中医调理第二步：量体温
正常人的体温，排卵后在孕酮的作用下体温会上升0.3～0.5℃。持续14天，然后体温下降。如果只是体温上升3、5天后就下降了，或是一直没有升高的迹象，说明排卵可能有问题，那么就可以对症治疗了。
专家提示：除了中医自己望闻问切等专业诊断手法外，很多时候，中医还会借助西医的诊断方法对病情进行进一步的判断，例如为了判断排卵是否正常，除了采用量体温的方法外，有时还会通过B超作为辅助手段进行诊断。尽管如此，中医的理念及治疗手段和西医还是完全不同的，大家在看中医的时候不要因为采用了一些西医的办法，而对中医的疗效有所怀疑。
中医调理第三步：暖宫
中医有宫寒不孕的说法。子宫就像是胎儿的暖房，如果子宫内冰冷，那么胎儿就无法生长。为了防止宫寒，女性应该特别注意保护小腹的温暖。尤其是在空调情况下工作的女性，还有那些经常坐着不动的女性，更应该注意腹部和下半身的保暖。
专家提示：女性爱美是天性，但也要注意根据节气变化调整着装，平时就应该注意下身的保暖，尤其是脚部及腹部。不要让自己受寒，只有在身体温暖的情况下，气血才会畅通。
中医调理第四步：养气安神
中医有女子多妒不孕的'说法。意思是心胸狭窄、经常生气、嫉妒可能会导致肝气郁结会影响脾，影响受孕。
专家提示：对待任何事都不要过于急躁，脾气大的后果就会气滞。让自己随时随地保持平心静气的态度有助于顺利地怀孕。
孕前调理食谱
1、多吃鱼虾、山药可增加受孕机率，有补肾、调先天精气之作用。
2、充足的睡眠：休息是为了走更长远的路，充足的睡眠使人身心健康。然而睡眠的需求多寡因人而异，总以睡到自然醒，而且醒后不觉得累为充足。
3、摄取营养良好的饮食：不吃刺激性食物（包含茶、咖啡、酒)；食物种类要杂，要多，要粗，要原味，同时变化也要多，少见的食物或者需要大量加工的食物最好不要吃；此外就是切记不能够暴饮暴食。
4、调整作息时间：生活尽量规律化起床、睡觉、运动、上班、工作，最好做规则而有内容的安排。这样的生活容易使心情平静，会增加受孕机率，及养出脾气好、风度从容的孩子
5、补充叶酸：计划怀孕时，女性除了做好生理机能调养之外，补充均衡营养，也能为孕育优生宝宝做准备。补充叶酸，怀孕、生育，都会让女性营养缺乏，叶酸是B群维生素中的一员，为人体细胞生长和分裂所必需的物质之一，帮助胎儿神经管发育；少吃腌渍食物，还可以缓解营养（营养食品)缺乏症。
6、注意补充碘：女性一旦怀孕，很容易缺碘，调查显示，轻度缺碘的孕妇有30%，5%重度缺碘，而重度缺碘就会导致流产。所以，补碘从怀孕前就要开始。虽然大家炒菜都是用碘盐，以为可以补碘，但很多人时都习惯在炒菜过程中放碘盐。这种做法很容易导致碘挥发，看似补了碘，实则缺碘。正确的做法是：在菜炒熟后再放碘盐，这样碘不会挥发。平时也可多吃些海产品补碘。
7、增强防辐射的意识：有准备的女性一般从孕前就开始穿防辐射衣，但是市面上的防辐射服质量参差不齐，一般消费者难以判断，且防辐射服是否真的防辐射还有待考证。所以，即使穿防辐射的衣服还是要对是对使用电器，还是要有所顾忌，尽量少用，需要长时间使用时，要每隔一段时间休息下，并保持室内空气流通。
大家大概知道孕前调理的方法了吧！如果有想当妈妈的心理准备了，还需要做上面的准备，提供给大家参考。当然环境也很重要，孕妇还要处于一个有利的环境，也要避免抽烟、喝酒，才不会对胎儿产生影响。怀孕期间尽量少服用药，如果有不舒服，要遵听医生的建议。祝健康！
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