1、白灼虾的做法步骤白灼虾的做法步骤：1 1基围虾洗净，煎去虾须，沥干备用
2、白灼虾的做法步骤：2 2葱、姜、白酒
3、白灼虾的做法步骤：3 3锅中倒入少许油，待六成热时，放入切好的葱段和姜片，倒入少许白酒
4、白灼虾的做法步骤：4 4再加入适量清水
5、白灼虾的做法步骤：5 5待水开后，放进基围虾灼熟
6、白灼虾的做法步骤：6 6然后出锅迅速放入冰水中浸泡一会
7、白灼虾的做法步骤：7 7碗中放入味极鲜酱油、醋、姜末、香油调成料汁
8、白灼虾的做法步骤：8 8虾沥干水分后，蘸以喜欢的蘸料食用即可
9、小窍门推荐蘸料：生抽+日本芥辣
10、蒜蓉 + 盐 + 烧热的熟油淋上去即可 + 生抽 + 糖
11、香葱末 + 姜末 + 盐 +烧热的熟油淋上去即可+ 生抽 + 糖
12、青椒圈加油在锅里略炒+ 盐 + 生抽 + 糖