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安徽炒面的做法大全(炒面的做法大全)

1、【做法】:将玉米和大豆上火炒之八 九分熟,花椒 八角 茴香等香料炒熟

2、将所有原料上磨磨细即是 ------炒面〈干炒面〉.【食用方法】:干吃!炒面粉(很古老,很美味的做法)做法八【用料】:面粉,白糖,香油,开水【做法】:滑油,这样就不会沾锅了

3、然后放入面粉,不停翻动,炒至八九成熟,面粉发黄就可以出锅了

4、盛入碗中,加入少量白糖,少量开水,搅拌一下就可以食用了

5、做法九【原料】:洋葱半个、胡萝卜1小段、卷心菜适量、青椒1个、猪肉50克

6、使用面类:干烧面

7、【制作】:洋葱、胡萝卜、青椒、猪肉、卷心菜切丝备用

8、面条煮熟捞起,过冷水备用

9、油锅热后放入洋葱丝爆香,将胡萝卜丝、猪肉丝、青椒丝、卷心菜丝及干烧调味包加入,炒至猪肉八分熟,将面条放入拌炒,加入酱料包拌炒均匀即可起锅

10、做法十【原料】:意大利面100克、虾4只、泡椒5个、葱1段、姜2片、大蒜4瓣、豌豆30克、鱼香汁1碗、小西红柿数个

11、【做法】:鱼香汁:酱油10ML,米醋20ML,料酒5ML,糖10克,水淀粉20ML;鲜虾去虾线、去头去壳,泡椒去籽切碎,葱姜蒜切碎;水烧沸,加少许盐,放入意大利面;煮熟后过凉水;热锅凉油,倒入泡椒蒜和葱、姜碎和一半的蒜碎,炒出香味;倒入豌豆和虾仁略炒一会;倒入鱼香汁;烧至汤汁开始黏稠,倒入煮好的意大利面;翻炒均匀,倒入剩下的一半蒜碎即可,小西红柿切半,放入面中

12、将香菇放入碗内,倒入沸水泡软,取出,去蒂洗净(泡汁滤清备用),切成指甲大小的薄片;白菜洗净,取菜心或嫩帮,切成小长方片


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