云南红茶，又称云南黑茶，是中国著名的茶叶产品之一。具有消炎、杀菌、利尿等作用。深受人们的喜爱。很多朋友通过各种渠道询问，比如保存云南红茶，因为正确的保存方法可以有效延长云南红茶的保质期。相关介绍如下！云南红茶的保质期
云南红茶可存放于阴凉干燥处，不可放入冰箱，但必须避光、密封、防潮，最高温度不得高于25。有条件的话，可以用紫砂罐或锡罐保存云南红茶；如果是玻璃罐，一定要避光。注意密封和防臭。只要保存得当，云南黑茶存放一年后仍如新茶。
保存云南红茶需要注意什么？
1.阳光直射会破坏茶叶中的维生素C，改变茶叶的颜色和味道，所以茶叶必须存放在不透明的容器中。
2.红茶应该低温保存。温度升高，会加快化学反应，促进茶叶有效成分的分解，降低茶叶的营养价值。所以茶要低温保存。
3.水的存在是许多有机物分解反应的必要条件，也是细菌活动的必要条件。所以，如果茶叶水分过多，不仅茶叶容易失去营养，茶叶也容易发霉变质。所以茶叶一定要保持干燥。
4.滇红要养在封闭的空间里。茶叶与空气直接接触，容易被空气中的氧气氧化，失去原有的风味。所以茶叶容器要密封。
一种云南茶叶的储存方法
选择市面上的马口铁罐或锡罐，或原本放置其他食物的锡罐、铁桶、紫砂罐或锡罐，但要消除原有的异味。
家庭储茶最流行最常用的方法是用铁罐储存云南红茶，简单方便，可随意取饮。如果是新买的罐头，或者其他食品的铁罐，可以先放少量滇红茶粉进去，然后盖上盖子存放几天，就可以把异味全部吸收掉。用滇红茶粉洗铁罐也能去除异味。装茶叶的铁罐应放在阴凉的地方，不要放在阳光直射或有热源的潮湿地方，这样既能防止铁罐氧化生锈，又能抑制铁罐中云南红茶叶的老化变质。
用塑料袋保存滇红茶叶是目前家庭储茶最简单、最经济、最实用的方法之一。
塑料袋是常见的包装材料，品种多，价格低，使用随意。选择塑料袋时，首先选择适合食品的包装袋；其次，材料本身不应该有异味。家用茶叶用塑料袋存放时，首先必须适合食用，非食用袋不能用；其次，袋料要高密度，即低压料比高压料好；然后，包包材质要有一定的强度，越厚的越好；最后，材料本身不能有孔洞和异味。云南红茶的袋子里的空气要尽量挤出来，如果能用第二个塑料袋倒过来盖就更好了。茶叶用透明塑料袋包装后不宜在阳光下暴晒，用铝箔袋装的茶叶原理和塑料袋差不多。
云南红茶的颜色
1.柑橘
茶黄素，橙黄色或橙红色，是一种涩味色素，是红茶亮度、滋味强度和鲜度的主要成分，也是形成茶汤“黄金圈”的主要物质。含量越高，红茶品质越好。
2、棕红色
茶红素是红茶中氧化程度最高的物质，含量约为6%-15%。该物质呈棕红色，易溶于水，水溶液呈深红色，刺激性弱，味道甘甜醇厚。但是，茶红素的含量并不是越高越好。含量太高不利于品质，使茶味淡，汤色暗，而含量太低使茶汤不够浓郁。
3.褐色素
茶氨酸主要是通过th的氧化聚合形成的
亮叶质量好，其次是绿叶，暗叶有很多黑色条纹。
3.颜色
如果色泽黑亮有光泽，品质好，反之，如果色泽不一致，茶叶枯萎发黑，品质低劣。
4.汤色
汤色鲜艳，评价杯中茶汤边缘形成的金圈最好，汤色不鲜艳，汤色较暗浑浊。
5.尝
醇味为上，苦味为下，糙味为下。
6.芳香
香气浓郁的品质好，香气不纯，有青草味的品质差，香气低闷的最差。
享受红茶带来的慢生活，提升生活品味，“养”出红润气色，选一杯纯正的云南红茶绝对不会错！