中国绿茶市场
与绿茶和红茶相比，其茶多酚含量相对更高。茶多酚的提取主要来自绿茶。通过对中国绿茶市场的分析，可以了解茶多酚的市场。从中国乃至世界茶多酚市场推断中国绿茶市场。
茶多酚是茶叶中儿茶素、黄酮类、酚酸类和花青素的总称。由于其化学结构中具有多个活性羟基，且具有抗菌、杀菌、抗肿瘤、抗辐射等作用，最近美国研究发现绿茶多酚可以降低BCLxL蛋白的表达，从而可以阻止癌细胞凋亡，所以绿茶多酚具有防癌抗癌作用。茶多酚已成为国际医药发展的热点。目前，该产品除茶多酚片剂和胶囊外，还作为抗氧化剂和食品添加剂广泛应用于食品工业。茶多酚的国际市场价格约为600元人民币公斤。专家预计，未来几年，国内外对茶多酚的需求将迅速攀升至2000万吨左右，市场规模将达到10亿元以上。茶多酚在国际市场上的流行无疑为国内茶叶深加工企业提供了巨大的商机。从提取绿茶有效成分的角度来看，中国绿茶市场蕴含着巨大的商机。从补植情况看中国绿茶市场。
绿茶作为中国的主要茶叶，年产量达10万吨，居六大初级茶之首。中国生产绿茶的范围很广。山东、浙江、河南、安徽、江西、江苏、四川、湖南、湖北、广西、福建和贵州是中国主要的绿茶生产省份。